行情丨蛋价疯狂，多地破三，涨势不减
6月初的第一周，鸡蛋价格还像老牛拉车般慢腾腾往上涨，而到了第二周，涨势就开始有了明显的变化，特别是最近三天，局部地区鸡蛋价格都是几毛几毛的开始涨，养蛋鸡的朋友也有原来主动找拉蛋的中间商买鸡蛋，变成现在在家等着收购商来拉鸡蛋，不得不令人感慨。
最近一周鸡蛋价格强烈猛涨，主要还是得益于前期大量淘汰产蛋母鸡，特别是前一段时间，鸡蛋价格到了1.7-1.8元/斤的时候，鸡蛋主产区的许多养殖户实在没办法，亏得受不了，同时也看不到上涨的希望，就只能想各种办法淘汰老母鸡，从各家实地调研数据来看，主产区在产蛋鸡降幅达到20-30%，加上最近南方出现暴雨，北方出现多日高温天气，对于母鸡的饲养管理以及产蛋率有负面影响，使得市场上鸡蛋供应减少了许多。
昨日全国鸡蛋均价2.75元/斤，较上日继续大幅度上涨0.2元/斤，全国蛋价总体全部超过保本线2.5元/斤。深圳价格最高，达到3.5元每斤，东北三省价格与全国相比仍偏低，但涨幅已经扩大。山东、河南、河北、湖北、安徽、广东等地涨幅最大，单日涨幅在0.3元左右。北京、江苏等地涨幅较低，涨幅在0.1元以内。全国来看，蛋鸡涨势已经全面拉开，中部省份达到3元每斤地区有青岛、郑州、西安等将近十个地区。
有人认为，此次蛋价上涨是个好信号，明天会更好，后市有惊喜：
鸡蛋冲刺5块不是梦，火箭蛋走起！ 之前那么多老鸡淘了我就不信他没有两个月好行情？幸福来的太突然，这回估计不落了，鸡存栏确实下降了不少！
当然，也有鸡民朋友认为猛窜的行情好不了，对蛋价上涨信心不足：
这半年赔钱赔的都消极了，一涨价首先联想到会不会是坑 对现在这市场状况不看好，啥都得慢慢来，现在这泡沫势的涨价看着不正常 今年鸡蛋降得离谱，涨得离谱，统计数据更离谱。都是炒作，受伤的是养殖户 虽然前期淘汰鸡的数量确实不小，但是先前空起来的棚又开始收拾起来了，这架势看着，又有大批人回来了，还能涨几天？
但我认为，此次鸡蛋涨价主要还是依托于供应端的减少，前期超淘现象导致老鸡数量减少，同时进入6月后持续的高温天气，蛋鸡产蛋率也有所下降。鸡蛋反弹的趋势是有的，但是在鸡蛋需求方面，短期内并没有大的需求刺激点，所以，短期内鸡蛋价格或在走高后再次趋于稳定。
随着鸡蛋价格的反弹，养殖群内同样活跃的还有这样一批人，就是育雏鸡和青年鸡的朋友们，这几天也是刷屏不断…
行情如棋局局新，尤其今年，更是难以捉摸。此次蛋价连涨，又诱惑着不少养殖户抄底上鸡，可以说对于后期行情走势又增加了一个不可控因素。
虽然鸡蛋价格最近涨的厉害，但是笔者建议，养殖朋友不要大量积压鸡蛋，高温天气万一储存不好，变质了，到时候出了问题，更不好处理。总之，俗话说的好，鸡蛋不要放在一个篮子里，减少风险。
后市分析：全国鸡蛋价格一路飙涨，产销两地同时上涨；夏季来临，蛋鸡生产环境发生明显变化，热应激增多，产蛋率下降，鸡蛋供应压力缓解，市场看涨预期加大，养殖户惜售心理渐起，蛋商积极补货，预计短期鸡蛋价格将继续稳中上扬。
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