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转自羊城晚报岭南大医馆
图/视觉中国
夏季人体新陈代谢加快，排汗量大，当人体在缺水的时候容易疲劳、注意力涣散，这时就需要及时补水。但夏季喝水喝多少，怎么喝才能及时、有效地补充水分？这其中大有学问。武警广东省总队医院营养科主任曾晶给我们建议。
2016年《中国国民膳食指南》中推荐每天水的摄入量为1500-1700毫升。对每个人来说，饮水量的个体差异较大。
曾晶表示，一般健康人夏季出汗量越多，水分的补充量也随之增加，可以通过尿液的颜色简单判断自己饮水量是否足够：尿液颜色呈浅黄色，说明饮水充分；如果尿液颜色较深，那就应该多补充一些水分。
需注意的是，我们的日常食物中也含有一定的水分，吃含水多的蔬菜水果、汤水、粥也能补充水分。
年轻人喜爱的各种市售饮料，如可口可乐、雪碧等碳酸饮料；冰红茶、冰绿茶等茶饮料；鲜橙多等果汁饮料，以及罐装咖啡、奶茶等都不是我们推荐的健康饮品——含添加糖的量太多，不仅止渴补水的效果不佳，经常摄入还会增加肥胖、高血脂等慢性疾病的风险。
曾晶强调，水并非营养品和保健品，更没有治病养生的特殊作用。因此，只要选择安全、卫生的饮用水即可，不需要强调功能性水的保健作用。其次，最解渴的水是温开水，或者放凉至室温的白开水。夏季最忌贪凉喝冰水或冰饮料，冷饮料会使肠胃道黏膜的血管收缩，影响消化液的分泌和正常的胃肠蠕动，导致消化系统的疾病。
夏季高强度的训练运动，比如从事户外活动及体育锻炼时，更应该注意及时补充足量的水分和电解质，一般来说，此时每天水分的补充量应有5000～8000毫升，可以采取凉开水（5000～6000毫升），淡盐水（1500～2500毫升），消暑饮品（500毫升绿豆海带糖水/冬瓜海带汤等），大量出汗的健康成年人可以用佳得乐、脉动等运动饮料部分代替盐水和消暑饮品，补充从汗液中损失的电解质，每天2～4瓶，安排在两餐间和大量出汗后饮用。
曾晶指出，最好不要感到口渴时才喝水，应少量多次主动喝水，每次150～200毫升，因为人体肾脏有“水利尿”的生理现象，摄入大量水后半个多小时就会出现尿意。如果“牛饮”，则会达不到补水的目的，且增加肾脏排尿的负担。
曾晶还提醒，不仅是温度，喝水的速度也要控制。“快速大量喝水会迅速稀释血液，增加心脏负担，人也容易把大量空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹胀，对健康并无好处”。盛夏除了多次喝水，应该多吃瓜果蔬菜，多渠道补充身体所需水分。
