说到断肠草，很多人会想起金庸武侠小说《神雕侠侣》里面的情节：杨过身中情花毒，解毒高手天竺僧临终前发现了断肠草可解情花毒，帮助杨过化险为夷，断肠草还可作解毒药？
然而，相传三皇之一的神农氏出生时，肚子透明如水晶，可以看清五脏六腑的构造。于是神农遍尝百草，观察草在腹中的变化，给植物进行分类。可是后来，神农氏尝到了一朵黄色的小花，刚刚入口肠节就节节断开了。神农氏因此而丧命，后人把这种植物叫做断肠草，被视作毒药！
那么问题来了
断肠草到底是什么？
能吃不能吃？
下面，就跟小编一起来认识一下断肠草吧！
其实在植物学上，断肠草并不是一个正式采用的植物中文名字，至于“断肠草”具体是什么植物，如今也很难有定论，光是在《中国植物志》中就有数十种植物都有“断肠草”的别称。
但真的要到植物名录里去查一查，就会知道“断肠草”不是任何一种植物的正式名称，而是各地民间用来称呼某些植物的俗名。这其中最“声名显赫”的应该就是钩吻了，它又名大茶药，广泛分布于南方省份的山区，全株有毒，主要的毒性物质市钩吻生物碱。其毒性大， 一直以外用为主，用于祛风、消肿拔毒、杀虫止痒。
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那么，万一不小心食用了
会出现什么症状？
又如何预防食用钩吻中毒？
下图一一为你解答
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