作者：蒙光明
相信有很多药店的同仁都碰到过来买明矾的“大单顾客”，他们一买可能就是几斤，如果店员好奇问是用来做什么的，通常这类顾客是不会交实底。
明矾原来只是一味中药,主含含水硫酸铝钾，味酸涩，性寒，归肺、脾、肝、大肠经，外用解毒杀虫，燥湿止痒；内服止血止泻，祛除风痰。内服0.6—1.5g,入丸散，外用适量，研末敷或化水洗患处。
可见买几斤明矾不可能是用来配药的吧？噢，明矾锻后可以变成另一中药：枯矾，枯矾多为外用，用量1-5g, 味酸涩，性寒，归肺、脾、胃、大肠经，外用消痰，燥湿，止泻，止血，解毒，杀虫。由于枯矾是失水的明矾其外用收涩吸水功效强过明矾，用明矾来制枯矾？不可能，药店同样有枯矾出售，价位并不比明矾贵多少。
重点来了，实际上作为一名多年经验的药店人，笔者分析买几斤明矾是可能有三项不可告人的目的.
1.治狐臭
明矾水能祛狐臭，这点业内资深人士可能略知一二，其实确有不错疗效，药店里某些狐臭产品的原理也在于此，方法简单：明矾水溶后搽患处就可。
2.食品添加剂
明矾除了有中药的上述作用，还能净化水质，当然添加到食品中不是因为能净化水质，而是因为它还是很好的膨胀剂，炸油条有它，油条完美膨胀，色泽金黄，口感酥脆；加入包子、馒头，助发酵到极致，产品松酥可口，欲罢不能；加入到粉条中产生超凡的劲道。
3.制假蜂蜜
有报道称用适量明矾+白砂糖+酱油+水可熬制成肉眼无法分辨的假蜂蜜，口感还很甜！
对于第一项很可能为江湖郎中所用，电线杆子上的广告“深入人心”，此法成本低廉，可以小博大，可以大量复制，此时需大量明矾，江湖郎中以“秘方”自居不可告人，属非法行医。
如果是第二项，属非法添加，国家已有明确规定自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。所有食品中添加标准为每公斤不超100mg的铝，面食中绝不能添加。
研究显示，铝为人体不需要元素，具有神经毒性、生殖和发育毒性，可以造成运动能力和学习记忆能力下降，影响儿童智力发育，还可能影响雄性生殖能力以及抑制胎儿生长发育。
另外，铝与体内的钙、磷相互作用能造成骨骼损伤变形，引起软骨病、骨质疏松等。还有研究提示铝摄入过多与老年痴呆有关，且在体内蓄积后不易排出。
因此,作为药店人对于含铝的药品都应该引起关注，除了明矾外，一些抑酸药如：胃舒平（氢氧化铝片），铝碳酸镁等长期服用都可能造成铝摄入超标反而影响身体健康。
一些小商小贩为了食品的外观和口感还在擅自添加明矾，是知法犯法。有的已经受到法律制裁。
对于第三项，本来是个有趣的实验，少数人利欲熏心，真的用这种方法制成假蜂蜜出售，这种成本极其低廉的假蜂蜜，不但坑钱更坑害老百姓的身体健康，更应该严惩不贷。
由此看来大量购买明矾多是用来干不见得人的事，也许国家药监部门将来要把明矾纳入含麻黄碱复方制剂一样管理了。
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