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导读 泽泻，别名水泽、如意花、车苦菜、天鹅蛋、天秃、一枝花。具有利小便，清湿热的功效。可用于治疗小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛，高血脂等病症。
据《本草纲目》记载：“渗湿热，行痰饮，止呕吐、泻痢，疝痛，脚气。”
药材来源鉴定
本品为泽泻科植物泽泻的干燥块茎。冬季茎叶开始枯萎时采挖，洗净，干燥，除去须根及粗皮。
泽泻赤小豆鲫鱼汤
材料：泽泻5克，鲫鱼500克，赤小豆15克，生姜片、盐适量。
烹制：
1.赤小豆、泽泻洗净。鲫鱼劏洗净。
2.烧锅下油，油热后放入鲫鱼，煎至两面金黄色备用。
3.将赤小豆、泽泻、鲫鱼、生姜片一起放入煲内，加入适量清水，煲1个半小时，调味即可。
功效：利水渗湿、补虚健脾。
赤小豆利水除湿、消肿解毒。泽泻利水渗湿。鲫鱼和中开胃、补虚健脾。
药材性状鉴定
1、性状鉴别：块茎类球形、椭圆形或卵圆形、长2—7cm，直径2—6cm。表面黄白色或淡黄棕色，有不规则的横向环状浅沟纹及多数细小突起的须根痕，底部有的有瘤状芽痕。质坚实，断面黄白色，粉性，有多数细孔。气微，味微苦。以块大、黄白色、光滑、质充实、粉性足者为佳。
2、粉末特征：淡黄棕色。①淀粉粒甚多，单粒长卵形、球形或椭圆形，直径3—14μm，脐点人字块、短缝状或三叉状；复粒由2—3分粒组成。②薄壁细胞多角形，具多数椭圆形纹孔，集成纹孔群。③内皮层细胞垂周壁弯曲，较厚，木化，有稀疏细孔沟。④油室大多破碎，完整者类圆形，直径54—110μm，分泌细胞中有时可见油滴。
3、品质标志 《中华人民共和国药典》1995年版规定：本品总灰分不得过5.0%，酸不溶性灰分不得过0.5%。
商品规格：根据主产地福建、四川，分为建泽泻和川泽泻。
川泽泻：分二等，一等每1kg50个以内；二等每1kg50个以外，最小直径不小于2cm，间有少量焦枯、碎块，但不超过10%。川泽泻按个头分一、二级；江西泽泻按个头分为四级。
建泽泻：为出口商品，分三等，一等每1kg32个以内；二等每1kg56以内；三等每1kg56个以外，间有双花、轻微焦枯，但不超过10%。以个头大小分为5—80头。
饮片炮制方法
1、采收和储藏：各地移栽当年12月下旬，大部分叶片枯黄时收获，挖出块茎，除去泥土、茎叶，留下中心小叶，以免干燥时流出黑汁液，用无烟煤火炕干，趁热放在筐内，撞掉须根和粗皮。
2、炮制：
① 泽泻：拣去杂质，大小分档，用水浸泡，至八成透捞出，晒晾，闷润至内外湿度均匀，切片，晒干。
② 麸制：取麸皮，撒入锅内，待起烟时，加入泽泻片，拌炒至黄色，取出，筛去麸皮，放凉。每泽泻片100kg，用麸皮10kg。
③ 盐麸制：取泽泻片，用盐匀润湿，晒干，再加入蜜制麸皮，按麸炒制法炮制，每泽泻500kg，用盐6kg；用麦麸60kg。水适量。
④ 酒制：在100度热锅中加泽泻片，翻炒数次，用酒喷匀，炒干，取出放冷即可。每泽泻100kg，用酒5kg。
⑤ 盐泽泻：取泽泻片，用盐水喷洒拌匀，稍闷润，置锅内用文火微炒至表面略现黄色取出，晾干。(每泽泻片100斤，用盐二斤八两，加适量开水化开澄清)
真假饮片鉴别
本品于荆三棱较为相似，二者功效不同，应注意鉴别：
1、外形鉴别：
①泽泻：呈圆形片状，厚约3mm，直径约2.5～4.5cm，表面黄白色而平整，有海绵样细孔及纵横散走的筋脉纹，周边黄白色，且有较密突起的须根痕。质坚实。气微弱，味微苦。
②荆三棱：呈类圆形片状，厚1.5～2.5 mm，直径约2～3cm。表面灰白色，有散在的灰褐色筋脉点。周边灰白色，偶有棕黄色至黑褐色栓皮残痕。质轻略韧，较易掰断。断面略平坦，粉性。气微、味淡、嚼之微辛。
2、显微鉴别：
①泽泻：粉末淡黄色或略带棕黄色。淀粉粒众多，单粒长卵形、类球形或椭圆形，直径3～14μm，脐点呈人字形、短缝状或十字状、三叉状，位于中央或较大的一端；复粒由2～3粒组成。薄壁细胞类圆形或多角形，细胞形大，并时有大型气腔，邻近维管束的薄壁细胞，具多数椭圆形纹孔，集成纹孔群。内皮层细胞形大，垂周壁波状弯曲，壁厚，木化，有稀疏细孔沟。油室大多破碎，完整者呈类圆形，直径54～110μm，分泌细胞中有时可见油滴。皮层薄壁细胞呈多角形，垂周壁稍弯曲，壁薄，有明显连珠状细胞间隙。导管有螺纹、梯纹、网纹、单孔纹及具缘纹孔，直径10～24μm。纤维少见，直径16～24 μm，壁较厚，木化。
②荆三棱：粉末灰白色。厚壁细胞呈长条状、类圆形或长圆形，边缘多呈不规则波状凹凸，有的层纹明显，纹孔细小，孔沟短而较稀疏，壁极厚者胞腔不明显。木化薄壁细胞呈类长方形或椭圆形，细胞壁连珠状。薄壁细胞呈多角形或类圆形，有的可见纹孔及孔沟。木纤维细长，末端渐尖，孔沟较稀疏。导管旁薄壁细胞呈长条形，壁连珠状，纹孔明显。
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