炎炎夏日，高温逼人，如果能有一杯解暑降火的凉茶该是多么惬意的事情。下面笔者就介绍几种夏天必备的降火茶
1、苦丁茶。
苦丁茶号称最降火的茶叶。由于苦丁茶性寒，所以胃有虚寒的人不要喝苦丁茶。即可以单独喝，也可以与其他茶混合冲泡，若是再加点蜂蜜，制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。
2、菊花茶。
菊花茶降火明目，是很好的夏季饮品。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖或一小勺蜂蜜，这样口感更爽。体质偏寒的人喝菊花茶的时候，要放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
3、金银花茶
金银花茶味甘性寒，能有效的抗炎解毒、疏热散邪、凉血止痢，是去火清热解毒的一款很好的茶品。并且金银花是非常好的药物，除了清热散火的作用之外，金银花还能抗病原微生物，能对多种致病菌有一定的抑制作用。但是金银花也性寒，不适合长期饮用，并且不适用于体寒的女人，或者月经期内不能饮用。
4、三花茶
该花茶由三种花组成，分别是贡菊、野菊花和金银花，该药茶有清热解毒、平肝明目的功效，适宜女性饮用。
5、三七花茶
三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗。
