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中药知识必学:败酱草

 

 

春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

 

大家都知道二十四节气,这里面有科学的对应关系,如四季之立春、立秋、立夏、立冬,四季一目了然。如春分与秋分互应,夏至对应冬至。还有小与大之互应,《易经》中有“小往大来”,意思是小必有大。如小暑后有大暑,小雪后有大雪,小寒之后有大寒,可是,不知诸君是否发现一个奇怪之处,为什么在小满之后不是大满而是芒种呢?

 

《说文解字》称满为盈溢也,凡事盈满后就是亏损。芒种之所以不命名为与大满,意在提醒农人要注意农业生产,即所谓:古人名节之意,所以告农候之早晚深矣。

 

古人小满后要食苦,食苦以泻,不至于大满。本期我为大家介绍的就是这味苦药---败酱草。


败酱草

人体五脏和自然界五行及四季消长的变化是相对应的,夏季属五行之火,对应五脏之心。《黄帝内经》说:夏三月,苦入心,心恶热。夏日吃苦胜似进补,夏热则燥,燥易伤肺。而苦能泻火,清下焦之热。小满之日苦菜秀,夏三月宜食苦,能益心和血通气也。苦菜也就是败酱草,是中国人最早食用的野菜之一。《诗经》中已经写有:采苦采苦,首阳之下。小满后古人多食用苦菜,药学中《神农本草经》列之为上品,久服可安心益气,聪察少卧,轻身耐老。可抗菌、解热、消炎、明目,小满后病菌多生炎症多发,正是此炎热季节所需上药。

 

《说文》中记有:苦,大苦,苓也。苦的本义是苦菜,即荼。荼有浓烈的腐败的豆酱气味,所以古人又称之为败酱草。败酱草熬煮时有浓烈的脚臭味,此草有陈腐气,鲜品其有特殊的风味可明显增强食欲,闻之味苦,食之苦中带甜。

 

多生岗岭间,叶似水茛及薇衔,丛生,花黄,根紫作陈酱色,其叶殊不似豨莶也。此记载为黄花败酱;原野处处有之,春初生苗,初时叶布地生,似菘菜叶而狭长,有锯齿,绿色,面深背浅,夏秋茎高二三尺而柔弱,数寸一节,节间生叶,四散如伞,颠顶开白花成簇如蛇床子花状,结小实成簇,其根白紫似柴胡。此记载应为白花败酱。



本品为败酱科植物黄花败酱或白花败酱的干燥全草。通常于夏秋季采割,晒干,炮制为除去泥沙、枯叶及杂质后喷淋清水,稍润切段晒干。别名有苦菜、苦麻菜、天香草,游冬,泽败,鹿肠,鹿首,马草等。

 

败酱草味辛,苦,性微寒。归胃,大肠,肝经。具有清热解毒,活血排脓功效。主治肠痈,肺痈,痈肿,痢疾,产后瘀滞腹痛。败酱苦寒通利,善破瘀血而消痈肿,排脓秽而化癥瘕。其诸主治,止心痛,疗腹疼,住吐衄,破癥瘕,催生产,落胎孕,收带下,平疥癣,除翳膜,去努肉。败酱草之败,一是气味陈败,二是毒、脓、肿、疮、癣均被以破败,可谓不愧其名。仲景治痈及妇人皆用之。其乃易得之物,后人不知用者为未遇识耳。

 

本品辛能散结,寒可泄热。与红藤、薏苡仁、桃仁、丹皮、大黄等配伍用治肠痈;与鱼腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、芦根等配伍用治肺痈;与金银花、连翘等配伍用治疮痈肿毒,本品有活血行瘀之功能,与红花、山楂等药同用可治产后瘀血,腹中刺痛。



中药里的消炎药多是清热解毒为主,达到抑制细菌的作用。可用于消炎的中药如败酱草、野菊花、金莲花、黄连、紫花地丁等。呼吸系统炎症可用连翘、金银花、板蓝根、大青叶、黄芩、蒲公英、鱼腥草等;胃肠系统炎症可选黄连、白头翁、败酱草等;尿路感染可服以车前子、海金沙、瞿麦等,妇科炎症多以黄柏、败酱草、紫花地丁、野菊花、丹皮为主。

 

凡肠痈之病,病在左,左腿伸则腹痛,病在右,右腿伸则腹痛。再以手循大肠地位按之必痛也。虚寒证之治《金匮》中有薏苡附子败酱散常用,薏苡十分,附子二分,败酱五分。杵为散。煎服方寸匕。小便当下。治肠痈,身甲错,腹皮急,按之濡如肿状,腹无积聚,身无热,脉数。附子破其寒郁,败酱行其脓血祛旧生新,薏苡泻湿而开水窍。败酱能化脓为水,水窍既开故小便下。水非气清则不利,气非土燥则不清,土非水利则不燥。欲燥其土必利其水,欲利其水必清其气,欲清其气必燥其土。土居气水之交,握其生化之权,而司其清浊之任者也,百病之来,湿居十九,悉缘于太阴脾土之阳衰也。



前列腺增生症是男性的常见多发病,属癃闭范畴,病机为本虚标实,本虚指肾气虚,标实指瘀血阻滞与水湿停聚。本病在急性发作时投以大剂量败酱草活血祛瘀又可泄热利水,缓解期标本兼顾加入补肾药。本品既可破瘀消痈,又可利水消肿。改善前列腺体的血液循环,促进腺体增生组织的消散和吸收,可谓是治疗前列腺增生症的良药,慢性发病期可用败酱草30克,加肉苁蓉12克,当归12克煎服。

 

本品治疗扁平疣疗效颇佳。可取鲜败酱草(叶最佳)适量洗净,捣烂外敷患处,也可将叶中的乳白色汁涂患处,每日2次,一般用药2周疣体完全消退而愈。



败酱草市场上来源比较复杂,各省所用习用品较多。国家药典来源为黄花败酱或白花败酱,两者均有败酱气同等入药,鉴别要点如下: 


黄花败酱根生叶卵形或长椭圆形,羽状分裂,边缘具锯齿,散生疏毛,茎叶小,对生,羽状深裂,裂片广被针形,两面疏被粗毛。茎梢开黄色小花,排列成疏散的伞形花序。果实长椭圆形,具三棱。

 

主要鉴别要点为:1.茎生叶多卷缩或破碎,边缘有锯齿。2.根茎表面暗棕至暗紫色,节上有细根。3.有特异酱臭味。  

 

白花败酱被白色粗毛,基生叶卵形或矩形,边缘有粗齿;茎生叶,对生,羽状深裂,裂片被针形或线形,先端锐尖,基部狭窄,下延成翼,边缘具粗锯齿,两面均有粗毛,上部近于无柄。叶腋开白色小花,聚伞花序排列成圆锥状。果实矩圆形,有翅状疱片。  

 

黄花败酱与白花败酱两者区别是黄花败酱地下根茎节间2cm以下,节生细根;白花败酱地下茎节间长3cm以上,节生粗毛。

 

以上两种商品均以叶少碎落花叶齐整,酱臭浓者为佳。

 

北方败酱草习惯使用菊科植物苣莳菜的带根全草,习称北败酱。《救荒本草》中记载有苦苣菜,俗名天精菜,苗塌地生,其叶光者似黄花苗,叶花者似山苦荬,茎叶中有白汁。败酱草基源为败酱科植物黄花败酱或白花败酱的全草,习称臭败酱,败酱草有烂脚丫臭味,北败酱的气味类似蒲公英。

 

南方习惯使用十字花科植物菥蓂的带果全草,习称南败酱。鉴别要点如下:


1.茎表面黄绿或灰绿色,断面有髓。

2.无特异酱臭味。

3.短角果边缘有翅,两面中央各有1条棱线。



根据中国药典标准,败酱草杂质不得过3%,水分测定不得过10.0%。采购时注意杂质含量和水分多少,注意是否发霉和生虫变质。

 

后记

徒弟:师父,人生苦短,对吗?

师父:苦,也就是短。

徒弟:怎么讲?

师父:沉溺于苦的人,生活自然漫长无比,临死前才发现时光空度,短暂无比。

徒弟:反之呢?

师父:反之,无憎恨之心,无愤懑之心,无嫉妒之心,安心做好每件事情,不后悔,不虚度,人生就既不苦,也不短啦。

 

许许多多的痛苦发源于生命的需要与欲望中,渗透于世界的每一个角落。人生痛苦是因为欲望与贪念。贪欲是所有恶行的源泉,也是人生痛苦的起因。苦字由草、十、口组成,“苦”字,上有“草”字,意为苦如草比比皆是。“十”个“口”意味着人的需求很多,欲望太强,很难满足。我们为何不学一学这柔弱的败酱草,甘心于一草一叶又何妨?不误其为美食,不误其治病养身。敢问:苦菜不苦怎成菜?

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