说起香蕉皮，通常我们都会想到不要乱扔，否则人踩到了会滑倒。其实香蕉皮有着大家所不知道的用途。
香蕉皮中富含色氨酸、维生素B6、丰富血清素，能让人产生舒适、满足、幸福、惬意、和乐观的情绪。
经过国外的研究验证，香蕉及香蕉皮萃取的价值超越了多种蔬果萃取的价值。通过萃取技术，可从香蕉皮中萃取出各种营养元素，通过加工处理制成营养补充剂。
香蕉皮的健康作用
调理情绪
研究指出，神经细胞需借助血清素传递信息，人体通常用食物中的色氨酸来合成血清素，香蕉皮也具有大量的色氨酸。
也有研究发现，血清素在负责理智和愤怒的大脑部位之间起着“信使”的作用，在缺少色氨酸并因此导致血清素含量较低时，大脑的愤怒反应更难被抑制。
因此容易发怒的人，在日常生活中应该多吃一些富含色氨酸的食物，以增加大脑中血清素的含量，比如吃香蕉或者营养补剂香蕉皮萃取物。
改善睡眠
成熟的香蕉皮对于失眠有改善作用，因为香蕉皮中的血清素紧密联系着人体睡眠和觉醒的良好循环。
保护皮肤
对于肌肤比较干燥的妹子，特别是一到冬天就皮肤干燥，甚至出现手脚皮肤皲裂的人，可以用香蕉皮的内侧贴在脸部肌肤上，大约15分钟之后用清水清洗干净，这样可以缓解肌肤干燥的问题，让肌肤变得非常的细滑有光泽。
香蕉皮的日常用途
1、皮衣清洁剂：用香蕉皮擦拭皮衣、皮质沙发，能长保衣服的光泽、延长皮衣的“寿命”。还可以用来擦洗厨房油污多的地方，方便清洗。
2、催熟：香蕉皮能分泌一种催熟剂，将未成熟的水果（如芒果、猕猴桃）跟与其放在一起，很快就会变熟。
香蕉皮的食用方法
1、用香蕉榨汁时，可以连同香蕉皮一起榨。
2、将鲜香蕉皮煎汤饮用。
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