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山楂的功效与作用
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，能够有效促进身体中胃液的分泌，提高消化能力，特别对消肉食积滞的作用更好。
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，能够平喘化痰、缓解腹痛腹泻等症状。
经常服用山楂水能够有效降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，大大降低身体患上动脉硬化的可能性。
山楂中含有一种黄酮类的有效物质，这种物质能够很好地防治心脑血管疾病。
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的5种配伍
作用：山楂善消肉食之积，麦芽善消面食之积，神曲善消谷食之积，三者联用，可治疗消化不良。
作用：两者泡水代茶饮，可润肠通便。
作用：两者煮水，加红糖饮用可治因寒而致的痛经。
作用：两者泡水代茶饮，对缓解高血脂、高血压、胸闷有益。
三者泡水含漱，对头颈部放疗引起的口干舌燥有辅助治疗的作用。
山楂的适用人群
服用山楂能增加胃中的酶类及胃液分泌量，促进消化，并助力消化脂肪类食物。
山楂能扩张血管、增加冠状血流量，软化血管、促进血液流动；同时避免胆固醇升高，能降低胆固醇，预防心血管疾病。
山楂能软化血管、避免血管硬化，血压高的人，坚持喝山楂泡水，能避免血压升高。
推荐2种山楂的吃法
材料：生山楂肉50克，红糖40克。
做法：山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。
功效：活血调经，主治妇女经期紊乱。
材料：菊花、山楂、金银花各10克.
做法：将菊花、山楂、金银花同时放入锅中，加入沸水，然后盖住盖，等待十五分钟即可。
功效：排毒养颜，降低三高。
服用山楂水的禁忌
一般来说，我们推荐成年人，喝山楂泡的水，对于儿童来说，其实要注意，处于换牙期，儿童牙齿较敏感，要是喝了山楂水，不利于牙齿生长。
山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。
喝山楂水能开胃，但是，胃酸过多的人，不宜多喝。因为山楂会刺激胃酸分泌，胃酸越来越高，会使胃部受到伤害，甚至会引起溃疡。
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