冬吃萝卜夏吃姜
不劳医生开药方
早吃姜，补药汤，
生姜这样吃，
不仅防病还养颜，
赶紧学一学，超管用！
资料来源：央视财经
醋泡姜
夏季吃些醋泡生姜，清爽可口又补阳！（虽然节气上已经入秋，但广州现在的气温让人感觉依然是夏季啊！）
做法：
食材：生姜一块（鲜姜最佳）、米醋或陈醋一瓶。
第一步：将生姜切片放入一个罐子里。
第二步：在罐子中倒入米醋或陈醋，没过生姜，倒满。
第三步：取一块保鲜膜，折叠成小块包裹在罐子口，盖上盖子，密封严实即可。
第四步：将做好的醋泡生姜放入冰箱中，一周后即可食用，吃不完的记得放回冰箱储存。
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醋泡姜的五大好处
一、夏季醋泡姜，有效祛湿寒 。
夏季人体容易湿气大，体内湿寒便容易患病。可将生姜打磨成粉泡水饮用，或是吃几片醋泡生姜，有效发挥生姜发散温暖的功效，祛除体内湿毒。
二、 醋泡生姜，降血脂。
三、日日三片醋泡姜，防治关节炎。
姜中富含姜辣素，对心脏和血管有一定的刺激作用，可有效促进血液循环，每天吃上两三片醋泡姜或服用20ml左右的醋，可防治关节炎。
四、醋泡姜保养脾胃，护心脏。
姜能止胃寒、解腻、助消化，而醋能开胃活血，每天早晨吃几片醋泡姜，能促进脾胃功能正常，对胃寒、消化不良等病痛能起到一定的舒缓作用。
由于研究表明心脏病和胃有千丝万缕的联系，而胆固醇、痛风、高血压等疾病都和肠胃有重要关系。
肠胃、脾胃保养好了，许多身体问题都轻松解决了！
五、早上三片姜，补阳不上火。
醋泡姜，不仅能养胃、防脱发、预防一些慢性病，更是提升人阳气的好帮手。
除了醋泡姜，以下这几种姜的吃法也是好处多多哦！
生姜茶：抵抗空调病
做法：取生姜3~5片，用沸水沏开即可，有效促汗排毒，驱赶体内寒气。
由于“空调病”是肺部、胃部受寒引起的，因此姜茶一定要趁热喝。
生姜陈皮茶：开胃促消化
做法：取2~3片生姜和2~3片陈皮，用开水冲泡即可饮用，再也不怕积食没胃口了！
红糖姜茶：缓解风寒感冒
做法：首先将生姜洗净、切丝，倒入开水泡5分钟后，再用文火熬2～3分钟。最后加入红糖搅拌均匀，一份红糖姜茶便做好了。
适当饮用可缓解风寒感冒或淋雨后胃寒，但一定要记住不能用于暑热感冒或风热感冒。
注意事项
虽然生姜有益，但在食用的时候有些地方还是需要注意要的。
⚠1.不可空腹吃生姜，容易伤脾胃。
⚠2.一天吃3片即可，不要过多食用，否则会引起胃热。
⚠3.早吃姜，补药汤，因此一定要在7~9点左右时食用。此时人体气血流注，阳明胃经，食用生姜正好生发胃气，促进消化，并且补阳效果也最好。
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