别管你喝什么样的茶,其实往深里喝都有讲究。在不同的场合和时间,甚至是不同的人,喝茶的作用和效果,其实都不一样。比如喝茶的保健作用,就会讲究体质。中国古代中医认为人有多种体质。主要分虚寒和燥热。茶叶的加工生产,也意味着不同的茶有不同的功效。换句话说,体质不同,就该喝不同的茶才好。那么,到底什么体质适合喝什么类型的茶呢?
中国茶有六大类
茶叶品种非常繁多,目前中国的茶类不去实地验证,你很难把它们全部统计出来。在国内,中国茶叶的分类并没有健全权威的标准。很多时候,大家都各自的一套标准。但是,根据茶中茶多酚的氧化聚合程度,茶叶基本能被分出六大种类。分别是:绿茶、青茶、乌龙茶、红茶、白茶、黑茶。
中国六大茶类和一些举例代表(举例不代表全部茶品,仅是举例示意下):
中国茶的性质介绍
这种划分标准,是依据茶叶工艺发酵程度来划分的。也就是说,绿茶、黄茶、白茶等因为发酵程度低,质地偏凉性;青茶发酵居中,所以性质中和;红茶、普洱发酵程度高,性质偏温性。
茶性对比:
▼ 不同的体质喝不同的茶
中医理论认为,人体质分寒热。燥热体质者,就会比较适合凉性茶。如果你有抽烟喝酒的习惯,体型偏胖,比较爱上火,适当的饮用凉性茶就会比较好。但如果你体质比较虚弱,肠胃不好,容易拉肚子等。喝中性、温性茶就会比较好。
下图为九种体质与不同茶类的匹配表格:
01. 绿茶性寒
绿茶适合燥热体质的人饮用。这类体质的人往往精力充沛、胃火旺。再加上绿茶有降燥的功效,还能防辐射。对常在电脑前工作的人来说,是不错的选择。
2. 黄茶性寒
黄茶和绿茶近似,效果也差不多。但是味道和口感有区别,总体来说,绿茶偏清爽,黄茶就味道厚重点。
3. 白茶性凉
白茶有去邪扶正的功效。基本功效和绿茶、黄茶区别不大,所以有时候,它们也被归为一个品类。
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