秋分养生宝典 , 盘点10种滋阴润肺的中药

款冬花性味辛、温，入肺经，辛散质润，温而不燥，有润肺下气、止咳化痰之功，无论外感、内伤咳嗽，寒性咳嗽，热性咳嗽，均可选用，是治疗咳嗽的良药，尤其适用于肺虚久嗽、肺寒痰多的咳嗽。

方法：可以将款冬花与麻黄、杏仁、苏子一起熬煮喝汤，治疗效果非常好。

银耳有“菌中之冠”的美称，性平，味甘，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效，也是扶正强壮的补药。

方法：秋季咳嗽，可以取银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量，一起熬煮饮用，有很好的滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

麦冬性甘寒、质润，有养阴生津、润肺清心等功效，可入丸、散，或熬膏，或泡茶饮服，是一味滋清兼备的补益良药。

方法：可以将麦冬、人参、五味子一起熬药服用，用以治疗因肺阴不足引起喉痒、咳嗽无痰、口渴咽干以及肠燥便秘等症。

川贝味甘、苦、性微寒，有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效，治疗阴虚燥咳效果较好。

方法：将其放在雪梨中蒸，或在煮稀饭时取米汤200毫升，放入川贝、冰糖隔水炖服。还可和瘦肉煲汤，每天用量通常在10克以内。

沙参味甘、微苦，性微寒，归肺、胃经，有养阴润肺、益胃生津之功。

方法：沙参、麦冬各15克，大米50克，冰糖适量。将沙参、麦冬加水适量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液与大米共煮粥，待粥将熟时，加入冰糖调味即可，每日1剂。具有益气养阴、润肺生津、化痰止咳的功效。

玉竹味甘、性平，入肺、胃二经，具有滋阴润燥、除烦止咳之功效，用于热病伤阴、肺胃燥热、咳嗽少痰、心烦口渴、虚劳发热、消谷易饥、尿频、筋脉失养挛痛、素体阴虚、风湿自汗、劳疟寒热等症。

方法：用玉竹10-15克，水煎代茶饮，也可与大米一起煮粥食用。

 桔梗性味苦、辛、微温，能促进支气管分泌，具有止咳化痰、宣肺排脓的功效。

方法：桔梗10克，大米100克。将桔梗择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟即成，每日1剂。可化痰止咳。适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠或干咳难咯等。

石斛味甘，微寒，能养胃生津、滋阴除热、明目退翳，对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。

方法：可取石斛(6-12克)与菊花适量同煎代茶饮，有较好的明目润燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能发挥作用，因此应将石斛先煎30分钟，再放入菊花同煎5-10分钟。另因本品有敛邪的作用，故感冒初起者忌服，且大剂量可抑制心脏和呼吸，因此切勿擅自加量。

西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功。

方法：取西洋参10克泡水饮用，一剂克冲泡多次，最后将西洋参嚼碎吞服。但是，进食西洋参要注意以下三点：服时不宜饮茶；服后不宜吃萝卜；畏寒肢冷、腹泻、胃有寒湿、舌苔腻浊者不宜选用。

百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经，常食百合，可以补肺润燥、健脾开味，补养身体，使人精神焕发，抗拒疲劳。

方法： 取莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g。先将莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。然后沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火即成，非常适合秋季服用。