秋季是丰收的季节，各类果实农作物纷纷上市，「柚子」正是秋季主打的水果之一。它是大家公认的食疗水果，不仅营养丰富，还是养肺、缓解上火咳嗽的佳品。

1、可降低血粘度降血糖

多吃柚子，可以降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故对脑血管疾病有较好的预防作用。鲜肉柚还富含类似胰岛素的成分，糖尿病患者多吃有益无害。

2、助消化

柚子有润肺清肠、补血健脾等功效。所以当你吃太油腻、口淡、消化不良的时候，吃点柚子可以帮助消化、健脾消食。

3、防癌防中风

对于患有脑血管疾病的中老年人，多吃柚子有助于预防脑中风的发生，柚子中含有的大量的维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

4、减肥、美容

柚子中含有丰富的维生素C，故爱美的妹纸可以多吃以补充维生素，对自己的皮肤很有好处。

一“看”

所谓“看”，就是观察柚子的外形，要选“不倒翁”型的，选择扁圆形、颈短、底部是平面更佳。表皮光润、色泽淡绿或淡黄。一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。

二“闻”

成熟的柚子闻起来芳香浓郁，让人忍不住想剥开品尝它的美味。

三“按”

可以拿起柚子用手按一按，果皮下陷没有弹性的柚子说明皮厚、质量较差。也可以拿在手中掂量一下，同样大小的柚子，要挑分量重的，这样说明这个柚子皮薄水分多，吃起来更有口感。