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最近看到一篇关于减肥的文章，称：肥胖原因可以归结成四个字就是：“汤、糖、躺、烫”。由此联想到其实这四个字的禁忌其实也适合于糖尿病患者。
糖友饮食
关于汤☟☟☟
很多糖友都认为，喝汤可以增加饱腹感，还能减少其他食物的摄入，是再完美不过的放心食物。但喝什么汤却有说道，像排骨汤、猪蹄汤最好少喝。这些浓汤里油多、盐多、脂多，吃进去后，很容易造成血脂、血压升高，对心脑血管、眼睛、肾脏都不利。
即便汤里没有淀粉食品，但喝汤可使其他食物更容易消化吸收，使得血糖迅速升高。只有那些清淡的蔬菜汤，餐前润滑食道，餐后起到一定的助消化作用，适量喝点是可以的。
关于糖☟☟☟
不甜的食品不代表无糖或者低糖食品，广大糖友一定要有这个认识。
只要能引起血糖快速升高的食物，都应该划进“糖”的范畴里。即便是标着无糖的糯米、黏米类食品，多点心、小食，多油的食物，如：油条、油饼等都属于“隐形糖”，同样可以引起血糖快速升高。
水果含糖量高，绝对不能吃？☟
水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，这些对糖尿患者都是有益的。水果中的糖分以果糖为主，此外还有少量葡萄糖及蔗糖，而果糖在代谢时不需要胰岛素参与。
因此，糖尿患者在血糖控制良好(空腹血糖控制在7mmol/L左右，餐后2小时血糖不超过10mmol/L)的前提下，允许少量吃些水果，而不必一概排斥。
各种水果的含糖量都不一样，草莓、柚子、樱桃、西瓜含糖量较低（不到10%），冬枣、山楂、柿子、荔枝、桂圆、甘蔗含糖较高（约为20%）。
建议糖尿患者尽量选择那些含糖量较低的水果；把水果作为加餐，放在两餐之间或睡前吃；将水果所含的热量计入全天总热量之内，并从主食中扣除这部分热量。譬如吃200g桔子或苹果就要少吃25g主食。
但如果血糖控制不理想(空腹血糖控＞7mmol/L)或血糖波动较大，则暂不宜进食水果，此时可将西红柿、黄瓜等蔬菜当作水果吃，等病情平稳后再作选择。
“吃干”“喝稀”，
对血糖影响都一样？☟
研究发现，糖尿患者进食等量大米做成的干饭和稀饭对餐后血糖的影响有很大差别，喝稀饭的患者餐后血糖显著升高。
这是因为煮烂的稀饭很容易被肠道消化吸收，胃排空时间比较短，故餐后血糖上升得较快、较高。
相比之下，干饭消化、吸收及排空较慢，因而餐后血糖上升得较缓、较低。所以，餐后血糖控制不好的糖尿病患者应改掉喝稀饭的习惯。
凡是甜的东西，就决不能吃？☟
“甜食”不完全等同于“糖类”。自然界中的甜味剂，除了大家所熟知的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等单糖和双糖外，还有糖精、木糖醇、山梨醇、阿斯巴糖、蛋白糖等“非糖甜味剂”。
这些“非糖甜味剂”虽可增加食物的甜度，但不会增加食物的热量，市售的糖尿病“代糖”食品，就是用它们来添加“甜”味的。所以，加入甜味剂做成的食品糖尿患者是可以吃的。
需要注意的是，“代糖食品”毕竟还是由淀粉作的，如果不控制摄入量，同样会导致血糖升高。
只吃粗粮，不吃细粮？☟
多吃点粗粮的确对糖尿病有益，但不可矫枉过正。
事实上，就碳水化合物的含量而言，粗粮和细粮相差无几，大体都在75%~80%。区别在于粗粮(玉米、小米等)富含膳食纤维，后者除了能延缓肠道对葡萄糖的吸收，还具有降脂、通大便的功效。
因此，对于血糖居高不下者，不妨用粗粮代替细粮。但如果粗粮吃的太多，就可能增加胃肠负担，影响营养素的吸收，长此以往会造成营养不良。所以，主食还是粗细搭配为好。
食物要选对，做法无所谓？☟
在制作菜肴的过程中，如果烹饪方法不得当，在菜肴中加入了大量的油、淀粉、调味品，无形中就会增加菜的热量，不利于血糖控制。
建议糖尿患者尽量采取凉拌、清蒸、水煮等烹饪方法，尽量避免煎炒、油炸及用淀粉挂糊。
只要是蔬菜，就可随便吃？☟
绿叶蔬菜碳水化合物含量很少，通常不受限制。而像土豆、山药、芋头、南瓜、藕、荸荠、毛豆等根茎类蔬菜，其碳水化物的含量均较高，不应当作一般蔬菜随意吃，而应作为主食的一部分，在吃的时候要适当减少主食量。
糖友运动
关于“躺”☟☟☟
“躺”是一种非常不好的习惯，尤其对于糖友来说，只会越躺血糖越不容易控制。
“管住嘴，迈开腿”说起来容易，做起来难，总有各种阻力各种坚持不住。有一种抗阻运动，不仅能克服各种运动阻力，对控制糖尿病也有突出的作用。
简单来说，就是一种锻炼肌肉的运动。比如，图中几组抗阻运动就非常适合糖友来做。
降血糖。通过抗阻运动把肌肉练坚实了，可增加胰岛素的敏感性，提高肌肉对葡萄糖的摄取和利用，从而达到降糖的效果。
调节血脂。研究显示，抗阻运动可以让体内“坏”的胆固醇少下去，“好”的胆固醇多起来，对预防心血管并发症有重要的意义。
强健骨骼。抗阻运动能加强肌肉和韧带的力量，提高骨密度和骨矿含量，这就更适合骨质疏松的病人，就像是为他们量身定做一样。
在家做抗阻运动虽然相对安全，但小心驶得万年船，运动的时候还是要根据自己的身体情况循序渐进、量力而行，同时留心低血糖。
糖友的日常养生
关于“烫”☟☟☟
糖友在烫脚时，更容易被烫伤。由于足部皮肤感觉迟钝，烫伤后不容易及时发现，而且一旦破损恢复起来还很慢，小小的破损溃烂都可能引起感染。
因此，泡脚前一定要先用手试试水温，不要使用热水袋、电热毯、暖脚器等。最好经常检查双脚，在明亮处检查足部及趾间，一旦发现水疱、血疱、红肿等尽快治疗。
天气转凉，
糖友们要保护好足部，
护脚请做好“12345”。
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秋冬本就天气干燥，肌肤容易失去水分，所以要减少脚部肌肤的摩擦。因此日常在选购袜子时最好是选择棉质的，这样可以减少静电摩擦对脚部的危害，既透气又可以有效防止脚的干燥，还不会起皮。当然为了防止脚部受到病菌的干扰，日常的鞋子要每天都晾晒，即使没有太阳也要吹吹风，可以减少细菌，保证脚的清洁健康。
脚不只是运动行走的器官，还与人体各部器官有着十分密切的联系。中医学专家认为足部是人的第二心脏，甚至日常的感冒很多都是因为脚部寒气引起来的，而脚部寒气重也会使得脚很干燥。所以，要特别注意保暖脚，促进双脚的血液循环，防止肌肤干燥起皮。
值得注意的是，秋冬每天晚上都要洗脚，最好是用热水泡泡，这样既可以消除疲劳，还可以抵御秋季的干燥。不妨根据个人的体制选择泡脚的产品，可以驱寒、除湿，起到强身健体的效果。每天用温水洗脚，不要使用刺激性肥皂，水温不超过40℃，防止烫伤双脚；泡脚时间不宜过长，最好在5-10分钟之间；洗后轻轻擦干，保持皮肤干爽。还可用润滑乳液或营养霜来防止皮肤干燥、皲裂。
经每天检查足部，在明亮处检查足趾间和足掌，如自己检查不方便，可以用镜子或请家人协助。检查足部的皮肤有无异常变化，特别要注意，有无水泡、红肿、破皮等。如有胼胝或鸡眼，一定要去正规的医院治疗。
正确修剪脚趾甲，多数情况下，建议是洗完脚后再剪趾甲，这时候的趾甲偏软，易于修剪。修剪趾甲时，不能剪的太短，也不要将趾甲边缘修成圆形或者有角度，剪平成“一”字。
（来源：健康）
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