锌，是一种微量元素，在人体内参与上百种酶的组成，一旦缺乏，会影响这些酶的活性，会造成儿童出现食欲不佳，异食癖，免疫力低下，生长发育受阻等。那么，怎么预防和改善锌缺乏呢？
锌有哪些生理功能？
1、锌在人体内参与200多种酶的组成，参与人体组织细胞呼吸、能量代谢、抗氧化等作用。人体内重要的含锌的酶有9种，它们在组织呼吸以及蛋白质、脂肪、糖和核酸等的代谢中有重要作用。
2、促进机体的生长发育和组织再生。锌对于蛋白质和核酸的合成以及对细胞的生长、分裂和分化的各个过程都是必需的。因此,锌对于正处于生长发育旺盛期的婴儿、儿童和青少年是非常重要的营养素。
3、促进食欲。当人缺锌时,出现食欲缺乏，食欲显著减退.这都证明锌维持正常食欲中的作用。
4、锌缺乏对味觉系统有不良的影响，可导致味觉迟钝。锌可能通过参加构成一种含锌蛋白-唾液蛋白对味觉及食欲起促进作用。
5、保护皮肤健康。人可因缺锌而影响皮肤健康,出现皮肤粗糙、干燥等现象，在组织学上可见上皮角化和食道的类角化。
6、参加免疫功能过程。锌在参加包括免疫反应细胞在内的细胞复制中起着重要作用。机体缺锌可削弱免疫机制,降低抵抗力,使机体易受细菌感染.1978年在牙买加的一次研究提示,锌缺乏是蛋白质-能量营养不良婴儿免疫力缺乏的原因。
锌在食物中的来源很广泛，但一般植物性食物和蔬菜、水果中含量较低。贝壳类海产品、红色肉类和动物内脏都是锌的良好来源，干果类、谷类胚芽、麦麸、奶酪、虾、燕麦和花生等也富含锌。生长发育期的儿童对锌的需求量增大，容易导致锌供给不足。关于补锌，下面是妈妈们最常见的2个疑问，看看专家的回答。
Q：补锌可以预防感冒吗？
A：不能预防感冒，但可以减轻症状，需注意摄入量。
有很多感冒是由鼻病毒引起的。鼻病毒会感染鼻子而引起发炎，导致发烧、流鼻涕和头痛等症状。而锌可以抑制它在鼻黏膜上的结合与复制，从而抑制发炎。因此，有医学专家推测补锌可以减轻感冒症状和持续时间。基于这种推测，许多锌制剂被用于处理感冒症状，包括糖浆、含片、鼻喷剂以及鼻腔凝胶等。有过许多临床试验检测过它们的作用，结果有的有效，有的无效。
需要注意的是，即使有效的那些，也往往只是在感冒症状发生后施用，有助于减轻症状和缩短持续时间，而不是“预防感冒”。锌的“推荐摄入量”跟“安全摄入量”之间的缓冲范围不是很大，比如1-3岁孩子的推荐摄入量是每天3毫克，4-8岁是5毫克，而安全摄入量分别是7毫克和12毫克。许多食品中已经含有锌，如果盲目补充导致过量了反倒是有害健康。
Q：补锌对提高免疫力有帮助吗？
A：免疫功能需要锌的参与，但需要合理补充。
锌是人体必需微量元素之一。人体的正常生理功能离不开酶的参与，而有大约100种酶需要锌的存在才会具有正常活性。此外，锌还跟伤口愈合、体内蛋白质合成、细胞正常分裂等生命活动有关。
锌对于健康不可或缺，如果锌缺乏，的确可能导致孩子的免疫力下降，从而容易生病。但这并不意味着补锌就可以提高免疫力。人体对锌的需求有一个合理范围，缺乏的时候免疫力下降，把锌补充到合理范围，会恢复正常免疫能力。
但是，如果摄入量已经足够，无论怎样额外补充，人体都不会再获得更多的免疫力。而且摄入过多还会有害健康。短时间内服下大量的锌，会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等等。而长期锌过量，则会影响铁和铜等其他微量元素的功能，反而会降低免疫力。
锌的主要生理功能就是促进生长发育，被誉为"生命之花"。
缺锌会给儿童带来一系列的身体不适，现在就来自我检测一下，看看您的孩子是否缺锌。
以下10种表现，只要您的孩子符合三种，就可视为缺锌:
1、食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感不主动进食；
2、乱吃奇奇怪怪的东西:比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；
3、生长发育缓慢:身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；
4、免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染：如扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；
5、指甲出现白斑，手指长倒刺出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；
6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
7、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
8、皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；
9、青春期性发育迟缓：如：男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下；女性乳房发育及月经来潮晚；
10、口腔溃疡反复发作。
如果有自测表中的状况，那就要注意了，你的宝宝有可能是缺钙和锌。
最好到医院进行微量元素的检测。
孩子如果营养跟不上，直接影响孩子长身体，包括大脑发育 。
如果每天所需的营养素满足不了，长期的营养不均衡和矿物质缺少，结果就是抵抗力弱，爱生病，不长个子等
维尊牌赖氨葡锌颗粒是国药准字，安全有效（区别于市场上绝大多数补赖氨酸补锌产品的独特之处就在于，是国药准字号的产品，有OTC的标识，证明了切实的治疗作用和补锌效果）、促进身体发育、增进食欲、提高智力、提高记忆力、提高免疫力，防治儿童因营养跟不上，微量元素缺乏引起的身高矮小。
服用方法：口服。1-6个月新生儿0.5包/日；7-12个月儿童1包/日；1-10岁儿童2包/日；10岁以上儿童及成人3包/日；孕妇4包/日；哺乳期妇女5包/日。
1. 锌与儿童智力
现代医学研究已经证明，锌作为人体中的微量元素，是体内近百种酶的组成成分和激活剂，参与蛋白质和核酸的合成，从而影响细胞的分裂、生长和再生。缺乏锌的儿童智力发育不良，而体内锌含量相对较高的儿童，则智力较好且学习成绩优良，因此锌有促进学龄儿童智力发育的作用。此外，锌还对提高学龄儿童身体的免疫功能，维持和促进视力的发育等都有重要的作用。我国学龄儿童发生缺锌的主要原因是锌的摄入吸收利用不足。
锌对儿童智力发育的影响主要有三个方面：一是锌能促进大脑细胞的分裂、生长和再生，而这正是智力发育的物质基础；二是大脑记忆区域（海马回）中含锌特别丰富，缺锌将导致孩子记忆力下降，学习成绩差；三是缺锌将使神经递质传递信息的速度减缓，传递量减少，孩子反应迟钝，甚至会引起轻度脑功能紊乱，导致多动症。
2. 锌与生长发育
锌参与对身体发育有密切关系的激素的合成，所以对正值发育期的青少年有其特殊的营养价值。与锌有关的激素不仅有胰岛素、胰岛素样生长因子I（IGF—I），还有生长激素和性激素。补锌可以加速青少年的生长发育，对胶原组织的形成、骨骼生长等均有直接作用，且对缺锌所致的小儿生长发育障碍有明显功效。
3. 锌与视力
锌是维持视力和促进视力发育的重要物质。人眼中以视网膜、脉络膜含锌量最高，缺锌时将会影响视力和黑暗适应的能力。注意锌、钙的摄取不仅有利于身体健康，对预防近视的发生、发展也是有益的。
4. 锌与味觉
锌是人唾液中味觉素的成分，为舌上的味蕾和口腔黏膜提供营养，缺锌会使黏膜增生和角化不全，脱落的上皮细胞阻塞味蕾小孔，使味觉减退，进而导致食欲下降，影响身体健康。
5. 锌对生育功能的影响
当锌不足时，脑垂体功能受到影响，促性腺激素分泌减少，可使性腺发育不良或使性腺的内分泌功能发生障碍。另外，锌还参与体内多种酶的组成，是体内80多种酶的辅基，锌缺乏会直接影响到这些酶的活性。男性缺锌可能影响精子的代谢和精子的活动力，并影响性腺的发育；女性缺锌可能引起卵巢发育异常、习惯性流产、延长怀孕期、畸胎、难产、子痫先兆、毒血症、婴儿出生体重低等。
6. 锌与老年痴呆
人类大脑中的海马体，其重量约占大脑总重量的1/80左右，而其中锌的含量为大脑总含锌量的1/6。海马体是高级神经活动的核团，是学习语言、接受和存储信息的逻辑部件。如果海马体中锌含量不足，可能出现记忆力减退、四肢活动障碍、思维功能异常，甚至会出现早发性老年痴呆症。
7. 锌与人体其他机能
锌通过含锌酶促进蛋白质合成，加速细胞分裂和生长，增强能量代谢，组织呼吸过程和细胞膜的稳定性，以促进创伤组织再生，从而促使伤口愈合。锌还可以提高免疫活性细胞的增殖能力，刺激抗体反应，提高免疫功能。
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