鱼油要天天吃？什么时候吃最好？问题大揭秘！

吃鱼油可保护眼睛，但人们对鱼油仍存有5大问题，例如鱼油越贵越好？鱼油要天天吃吗？吃鱼油可以帮助减重吗？营养师指出，鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油。正确补充鱼油时间应在晚上饭后食用，除了能调整身体油脂代谢，更能增加肠道吸收，有效保护眼睛！

鱼肝油是从鱼类肝脏提炼的油脂，主要提供维生素D和维生素A。维生素A是维持视觉和视力不可或缺的营养，omega-3则能提供视网膜养分，促进视网膜细胞生长、修复、维持视神经活络，还有助于改善干眼症状，因此两者都有益于眼睛。

鱼油富含EPA及DHA，属于多元不饱和脂肪酸，较易氧化产生有害的自由基，所以购买时宜选择小包装为主，同时建议应选择信誉良好大厂牌，并注意产品纯度、浓度及卫生安全。

对于健康成人食用鱼油并没有特殊禁忌，不过若是凝血功能不全，或是有在服用抗凝血药物的人，也不应食用鱼油，以免造成凝血不易。此外，孕妇或是预定要动手术患者，也不宜食用鱼油，以免止血困难，建议先与医生讨论。

如果平时饮食中缺乏omega-3，则可以补充鱼油，不同产品剂量不同，因此服用量应依产品标示为准。如果平时就有吃鱼（每周吃两次鱼、海鲜即能获得足够omega-3），则不需特别额外补充鱼油。

单吃鱼油并不能减重，不过若将鱼类适度取代饮食中的肉类，可以降低饱和脂肪酸摄取，减少身体坏的胆固醇，改善心血管健康。此外，肥胖会引起身体种种发炎反应，伴随衍伸糖尿病、高脂血症等代谢性疾病，因此增加饮食中omega-3摄取量，可以帮助预防发炎反应造成的疾病。