据资料显示我国儿童约有60%都存在缺锌状况。正处于成长发育期的孩子锌摄入量不足,会直接影响到身体及智力发育。
那么孩子为什么会缺锌?
缺锌有哪些症状?
又该如何补充呢?
今天就为妈妈们普及下相关知识吧!
缺锌的原因
1、饮食不均衡,摄入量不足
相较肉,蛋奶等动物性食物来说,谷类等植物性食物含锌量少,故素食者易缺锌。孕妈妈与乳母需锌亦较多。如摄入不足,可致母亲与胎儿缺锌;全胃肠道外营养如果没有加锌或者加锌不足,可致严重缺锌;感染、发热时,锌需要量增加;食欲下降,入量减少,易致缺锌。
2、吸收不良
各种原因所致的腹泻,皆可能减少锌的吸收。尤其是慢性腹泻,如吸收不良综合征、脂肪泻、膆腺囊性纤维性变等。谷类食物中含植酸盐与粗纤维多,妨碍锌的吸收。同时,如果平时经常吃精细食物,也将消耗锌元素。
3、 锌丢失过多
反复失血、溶血、外伤、烧伤皆可使大量锌随体液丢失;一些药物如长期应用金属螯合剂(如青霉胺等)及反复静脉滴注谷近酸盐,与锌结合自尿排出,皆可致锌缺乏。
4、 遗传缺陷
如肠病灶肢端皮炎为一种少见的常染色体隐性遗传病,因小肠吸收锌的机能缺陷,致体内含锌量减少,血浆(清)锌,红细胞锌,肌肉锌发锌及尿锌等皆降低,有肢端皮肤损害,顽固性腹泻,秃发及生长发育障碍,免疫力降低而易患感染。
缺锌的症状
1、食欲不振:年龄稍小的孩子表现为食欲减退、挑食、厌食、拒食。年龄大点的孩子会表示没有饥饿感。
2、异食癖:爱乱吃奇奇怪怪的东西,比如咬指甲、啃玩具、吃头发、纸屑、泥土等等。
3、生长发育迟缓:身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤。
4、抵抗力差:免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染。
5、学习能力差:多动、反应慢、注意力不集中。
6、皮肤毛发异常:皮肤易感染化脓,宝宝身上易长湿疹、皮疹、疱疹;头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑,指甲出现白斑,手指长倒刺,烫伤创面不易愈合等。
7、免疫功能异常:出现外伤时,伤口不容易愈合,容易患皮炎、顽固性湿疹等,口腔溃疡反复发作。
补锌的方法
在给宝宝补锌前,不能光看症状,要明确是否缺锌,最明智的做法是到医院做个血锌化验,听从医生的诊断。补锌可不能乱补!
对于不缺锌的人来说,额外补充锌有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害,导致记忆力下降。此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。
而且专家建议,缺锌不严重时,药补不如食补。一起来看下如何预防缺锌又如何补锌的方法:
1、母乳是很好的补锌食物
母乳中含有促进婴儿生长发育的锌,尤其初乳中含有大量的锌。人工喂养的孩子则需要按时添加辅助食品,同时注意补充含锌丰富的食品。
2、适量摄入含锌丰富的食物
含锌最高的食物为贝类:如牡蛎、生蚝、扇贝、花蛤等;接着是肉类,如牛肉、羊肉、猪瘦肉等;此外,蛋黄、花生、胡萝卜也都含有丰富的锌。
动物内脏、蛋类、坚果类、食用菌、瘦肉类、豆类、鱼类等均含有丰富的锌;绿色蔬菜也含有丰富的锌,其中芹菜含锌量较丰富。
3、食物过度加工,会使锌遭受破坏
烹调食物时要控制好火候,以减少锌的流失。食物中的铁、钙、磷、铜等成分容易在高温烹煮而被破坏。
孩子缺锌是个很严重的问题,家长们需要重视起来。尤其是当家长发现孩子表现出来多动、注意力不集中、学习能力下降的时候不要首先责骂孩子,而是应该关注是否孩子的身体健康出现了问题。只有身体健康,孩子学习才会更优秀!