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「猪肝配枸杞」到底有啥用?明目效果,因人而异!


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坊间流传说:多吃枸杞、猪肝、胡萝卜……能明目,保护视力!从此为了预报近视,宝宝们从小吃到大。

一提这个就一把辛酸泪啊!

因为不管吃了多少的猪肝配枸杞

最后还是成了近视几百度的「瞎子」!

你有试过每晚泡枸杞喝吗?

(我不是老大爷啊!)

你有试过一个正常人类没事就啃胡萝卜吗?

(我不是兔子啊!)

……

这些食物真的能护眼吗?
NO1:猪肝

很多研究都曾发现:

肝富含维生素A,而维生素A有助于维护角膜的正常结构,维持视网膜的正常功能,但是如果缺乏维生素A,容易出现干眼病夜盲症等症状。


但要猪肝「明目护眼」,这是要因人而异:

猪肝确实又明目的作用,它能防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗(维生素A可促进眼内感光色素的形成);但是近视的病理原因复杂,与维生素A并无太大关系,要想用来治疗或预防近视,可能就是天方夜谭了。


再者,维生素A是脂溶性的,摄入过量时不易排出,可能导致骨骼生长异常,对孕妇的影响更大。


健康小贴士:

由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中,因此,买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1~2小时消除残血。

注意:

水要完全浸没猪肝。


NO2:枸杞

作为“明目”界的杠把子,枸杞的出镜率真是很高。


因为枸杞内含有叶黄素,而叶黄素对预防老年性黄斑病变以及白内障等眼病有一定作用。但枸杞也不是当饭吃,靠日常那些食用量摄取的叶黄素含量有限,护眼作用没那么神,也起不到治疗作用。

NO3:胡萝卜

胡萝卜富含 β-胡萝卜素,在体内也可以转化为维生素 A,和猪肝一样,主要作用是防止干眼症、夜盲症,而不是预防近视。

护眼,究竟啥最有效?
记住20-20-20原则

每使用电脑 20 分钟,向 20 英尺(6 米左右)远处,看至少 20 秒。

要是工作太忙,无法频繁休息,建议连续用眼 45 分钟后,休息 5 分钟。


别过度依赖眼药水

长期连续或不规范使用眼药水,会打破眼表泪液平衡,导致眼睛越来越不舒服。


常见症状有怕光、眼睛睁不开、有异物感等,临床上称之为“药物性眼病”。若得不到及时正确的治疗,长期盲目使用眼药水甚至会对角膜上皮细胞造成损伤,诱发青光眼。


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