三七是一种常见中药，常吃三七对身体能起到良好的保健作用。不过，三七冬天怎么吃好呢？什么样的人才适合吃三七粉？
材料:三七粉3克、大枣5枚、粳米100克、冰糖适量。
做法:先将三七打碎研末,粳米淘洗净,大枣去核洗净,然后一同放入砂锅内,加水适量煮粥,待粥将成时,加入冰糖汁即成。每日2次服食。补血止血,化瘀清热。适用于崩漏下血及其它出血症。
材料:鸡1只、当归15克、三七粉5克、生姜l块。
做法:首先把当归放进净水中浸泡清洗,把乌鸡择洗干净装进一个合适的炖盅内,然后把洗好确当归、三七粉、生姜一起放在乌鸡上,再加适量的盐和净水(留意净水一定要超过乌鸡)。把蒸锅内加水,大火烧开后放进炖盅,隔水蒸3个小时,鸡肉烂熟之后,就可以食用了。
除了熟吃三七粉，生吃三七粉加蜂蜜泡水喝，除了口感上更好之外，还能治疗各类心脑血管病、调节微循环等。
1-3克三七粉加上一小勺蜂蜜，再加入适量的温开水搅拌后饮用。
容易疲劳的人群,一般申通的免疫力就会低下。通过服用三七粉,可以缓解疲劳,使精力充沛,更好的调节身体免疫力。
这类人群一般是因为抽烟、喝酒喝肥胖才引起的。平时每天服用三七粉,可以有效预防和治疗因为肥胖、吸烟饮酒等不良习惯造成的高血压、高血脂和高血糖症状。
心脑血管病患者,平时的血脂一般都会高的。因为三七粉有降血脂、活化血管的功效,因此每天服用三七粉,可以疏通血管,预防心血管病的发生。
体质虚弱、易感冒、免疫力低下的人可以通过服用三七粉达到增加免疫力的目的。
产后妇女由于曾经生产过,体内有淤血淤积。服用三七粉可以活血化瘀,同时还能够产后补血,对失血性贫血有极好的疗效。
贫血的人通过长期服用熟三七粉可以改善贫血症状。
三七具有张血管的作用；三七具有保护肝脏作用；三七具有抗炎症作用；三七具有降低血脂及胆固醇作用；三七具有抗衰老、抗氧化作用；三七具有抗肿瘤作用；三七具有具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应；三七具有有较强的镇痛作用；具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。
首先看它的颜色，正常的三七粉呈白绿色又带一点点黄色，三七粉颜色过绿过白都不正常。
看性状，若所购三七粉性状松散，呈面粉状，甚至有的还有少许磨不碎的植物叶脉纤维，为伪劣三七粉；好的三七粉结实，用同样的塑封袋子来装，假三七粉比真三七粉装得满鼓。
尝味道，真三七粉的味道在嘴里是苦中回甘，有一股三七特有的味道。特苦的或有特殊味道的大家就要引起注意了，很有可能是坏三七或者假三七。
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