冬天来了
今日小雪，现在已经进入秋冬交替的日子了，虽然我们心理上做好了接受冬季美味的思想准备，但是身体似乎没有做好准备，温度变化大很容易出现季节性过敏症状，这也是每年一大波吃货们担忧的问题。
别害怕，心理上接受美食，兰茂教你让美食来带动你的身体拒绝过敏！
糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米，而我们通常吃的大米，则是指仅保留胚乳，而将其余部分全部脱去的制品。口感较糙米更细腻，但却丢失了许多粗粮的营养。
糙米可以提高人体免疫力、净化血液、强化体质。还可以消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米是一种不可多得的保健食品。粗粮糙米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止过敏性皮肤病的发生。
【糙米南瓜饭】
【食材】：大米、糙米、南瓜、菜叶、腊肠、十三香、盐。
☑ 糙米和大米淘净后加水浸泡2个小时，南瓜去皮去籽，切成小碎块，菜叶洗净入水焯熟，晾凉后切碎。腊肠切丁备用；
☑泡好的米放入电饭锅，煮饭。待电饭锅内的水煮开，打开盖，倒入南瓜碎和腊肠丁搅拌一下，继续煮至熟；
☑饭熟后，将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐或十三香调味。
组胺是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，而洋葱所含的天然抗组胺物质槲皮素可减少感染，缓解过敏症状，使哮喘的发作机率降低一半左右。
此外，紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质，它可以保护人体免受自由基的损伤，抑制炎症和过敏。
【洋葱排骨煲】
【食材】：排骨、洋葱。
【调料】：油、盐、姜、蒜、红辣椒、生粉、料酒、香菜、葱、老抽、生抽、糖。
☑洋葱洗净切块备用，辣椒切成条状，葱和香菜切成段备用。排骨收拾干净后用姜丝、蒜蓉、油盐、生粉、糖、料酒等先腌十分钟以上；
☑ 热油锅，把排骨下锅煎香两面，加入洋葱翻炒。倒入一点老抽，一点生抽炒匀，然后加入适量的水，焖至八九成时加入香菜段，葱段和辣椒丝移入煲仔中再次煮开即可。
冬季过敏性鼻炎患者增多，经常食用西兰花有助于减少和减轻过敏症状。研究发现，西兰花中含有一种名为莱菔硫烷的化合物，能使呼吸道抗氧化酶更好地发挥作用。
减少花粉、灰尘、尾气及香烟进出呼吸道所产生的不良作用，防止炎症发生，从而起到降低过敏性鼻炎及哮喘发作的作用。
【上汤西兰花】
【食材】：西兰花、胡萝卜、皮蛋、高汤、食盐。
☑ 将西兰花先入水焯至6成熟，烧开鸡汤或者其他高汤，将6成熟的西兰花放入汤内，一起煮至入味；
☑ 将胡萝卜片放入，煮开后放入切好的皮蛋碎粒儿，并撒些食盐，再次煮开即可出锅。
温馨提示
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为啥秋冬季易过敏？
很多小美女都会问为啥每次这个时间皮肤就容易中招？
其实脸部皮肤过敏影响因素有很多，但最近有一个不可忽视的因素就是：换季！
秋季换季冷暖空气频繁交替，皮肤缩水，外露毛孔张开， 皮肤的第一道防线的大门就这么打开了。这时候如果再接触各种过敏原，那皮肤过敏就变的超容易。比如紫外线，比如徐徐秋风给咱们带来空气中的粉尘、枯叶等附着在皮肤表层、堵塞毛孔，从而引起皮肤过敏。
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第一招补水保湿
秋风肆意在脸上来回， 毛孔打开后水分的流失就会造成皮肤干燥起皮。
我们的皮肤是由 80% 的水和 20%的油组成的。
皮肤缺水可能就预示着皮肤过敏。这就像在一根平衡木上，理想状态是水油平衡， 万一任何一方突然增加或减少那都是要翻车的。作为预防，我们就要缺什么补什么， 所以保湿是必不可少的一步。
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第二招 维生素 , 是可以补充的
补充维生素 B 和 C 的主要原因预防核黄素缺乏。核黄素可以促进皮肤、指甲、毛发的正常生长，侧面帮助预防皮肤过敏。
除了什么不偏食，多喝水，多吃蔬菜水果这种大家都知道的方法以外，可以直接买一些维生素 B 和 C 。
