今日迎来小雪节气。虽然潮州目前不会下雪，但阴冷的天气还是让人受不了。
小雪节气提示我们到了御寒保暖的季节。近期天气多变，患感冒、咳嗽的市民明显增加。因此，小雪时节养生，要注意保暖，宜吃温润益肾的食物。
小雪·食疗方
小雪季节，宜吃温润益肾的食物，此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉及腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆等，同时可配合药膳进行调养。
材料：枸杞40克、红枣10枚、生姜2-3片、乌鸡1只。
做法：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净，红枣去核；刮去姜皮，切2片。瓦煲内加入清水，先用猛火将水煮开，然后放入以上材料，等水再开，改用小火煲1小时。
功效：适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人群。
材料：莲藕500克、鲤鱼1条（约500克）、生姜3片。
做法：莲藕洗净、去节、切段；鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄，然后与生姜一起放进瓦煲内。加入清水2000毫升（约8碗水量），武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐。此量可供3-4人用，莲藕、鲤鱼可捞起佐餐用。
功效：现代营养学认为莲藕是含铁量较高，又含大量的维生素C和纤维的食物，故对体虚之人颇为适宜。
小雪·健康提醒
医生提醒，寒冷季节里市民需注重生活保健，加强防寒保暖，尤其是慢性病患者，避免突来的寒邪对身体造成伤害。
预防疾病，加强保健
佛山市中医院针灸科钟伟泉主任中医师指出，心梗、中风等突发疾病多有头痛、头晕等“信号”，高血压等慢性病患者要按时服药，注意保暖防寒，及时捕捉重大疾病发病前的“蛛丝马迹”。
此外，市民可以在室内做筋络保健操，拍打肺经、肝经、肾经穴位，或者每晚用热水泡脚或按摩揉按“太溪穴”，能够防治因冬季气候所引起的常见病症。
对抗干燥，润泽皮肤
最近，不少人越发觉得皮肤干燥，甚至出现皮肤瘙痒、干裂的情况。医生指出，这种因季节变化引起的皮肤干燥最重要的是以预防为主，例如少吃辛辣食物，每天多喝水和适当吃些水果蔬菜，补充水分，同时要注意休息，坚持晚上11时前入睡，使皮肤得到自然的润泽。
另外，注意洗澡水温不宜过高，皮肤干燥者尽量不用或少用肥皂或浴液，洗完后可擦一些复方甘油止痒剂、维生素E乳、橄榄油、保湿霜等保护皮肤。
多晒太阳，预防疾病
早晨气温较低时，不要急着冒寒晨运，应待阳光普照时，到户外舒展一下全身筋骨，以助发人体阳气，预防疾病。同时，运动不宜过于剧烈，要根据自己身心情况选择合适的锻炼方式，中老年人宜选择慢跑、骑车、健身操、球类、交谊舞、太极拳等有氧运动项目。
来源：佛山市中医院
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潮安卫生计生
