小雪,是二十四节气中的第20个,一般在每年的11月22或23日,太阳到达黄经240°。
由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但还不到大雪纷飞的时节,所以叫小雪。
《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”
小雪阶段比入冬阶段气温低。 到了小雪节气,意味着我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。
黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪;
南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,已呈初冬景象。
但是南方地区,如广东等地,依然有20度左右。
小雪三侯
一候 虹藏不见
由于不再有雨,彩虹便不会出现了。
二候 天气上升地气下降
天空中的阳气上升、地中的阴气下降,导致天地不通、阴阳不交。
三候 闭塞成冬
万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
小雪习俗
南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,包括白菜、萝卜以及鸡鸭鱼肉等,以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。
在南方某些地方,有小雪时节吃糍粑的习俗。有俗语说,“十月朝,糍粑碌碌烧”。
“碌碌烧”是非常形象的客家语言。“碌”,是像车辘那样滚动,意思指用筷子卷起糯米粉团,像车辘那样前后上下左右四周滚动,粘上芝麻花生沙糖;“烧”,即是热气腾腾。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味“十月朝,糍粑碌碌烧”的农家乐趣。
十月豆,肥到不见头
小雪时,台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。台湾俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
“小雪杀猪,大雪宰羊。”包头农村的风俗习惯是,每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜,邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪,东家要用腌酸菜、卤豆腐、宽粉条、沙土豆做一锅猪烩菜,再配上米饭、小菜,略备薄酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。
少数民族也有类似习俗。小雪前后,土家族群众就开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”。用热气尚存的上等新鲜猪肉精心烹饪而成的美食,称为“刨汤”。
小雪养生,要做好“两清一补”
1
小雪是寒冷开始的标志。
冷空气一到人们便急着添衣进补,可能还来不及清泻虚火,就将其包裹在体内了。加上天气干燥、雾霾频发,最容易引起人体的肺火旺盛,从而出现咽喉干痛、燥热咳嗽、痰中带血等不适症状。
此时不妨试试生吃萝卜熟吃梨。为什么这么说呢?这是因为梨具有润肺清热、养阴生津等作用,对于燥热咳嗽型患者,熟吃梨还有止咳的效果。
这里有一个简单的食疗方供大家参考:取大梨1个,蜂蜜60克;将梨挖洞,去梨核,装入蜂蜜;置于大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1~2次。
而生萝卜可清热生津、凉血止血、化痰止咳,煮熟后的萝卜则偏于益脾和胃、消食下气。
所以,从清热生津的角度来说,冬天生吃萝卜效果更好,或是略微焯水后食用,不必煮至软烂。但需要注意的是,脾胃虚寒者则不要生吃萝卜。
2
来日别操心
趁你有能力开心
在小雪节气里,天气多阴冷晦暗,光照较少,加之灰霾不断,此时容易引发或加重抑郁症。
大家应顺时调神静心,给自己下个心理暗示,保持正面思维。此外,在有阳光的日子里,要抓紧时机出去走走、晒晒太阳,要给点阳光就灿烂。同时,也能借助外出的机会多与人沟通交流,舒解心结。
多吃香蕉、菠菜等果蔬,也有助于改善情绪。香蕉中含有能够帮助人脑产生一种叫5-羟色胺的物质,这种物质能促使人的心情变得快活;菠菜等深色蔬菜含有较多叶酸,对改善不良情绪也有裨益。
3
隆冬风厉,百卉凋残
小雪节气后,北风开始成为常客,天气寒冷,万物收藏蛰存。顺应节气变化,要注意滋补肝肾。
《九针十二原》说:“肾也,其原出于太溪穴。”意为太溪穴是肾经的原穴,按摩此穴可以帮助滋阴益肾、壮阳强腰。太溪穴位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。
饮食调养可多吃黑色食物,因其入肝肾二经,具有很好的食补作用。
黑芝麻红枣粥
首先推荐黑芝麻红枣粥,准备粳米150克、黑芝麻20克、红枣25克、白砂糖适量;粳米和红枣先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮;待米粥烂熟,调入磨好的黑芝麻粉及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
中医认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,在乌发养颜方面的功效更是有口皆碑。
2.黑豆羊肉炖当归
再推荐黑豆羊肉炖当归,既能补血养颜又能暖身心,此时食用也不错。
取用羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克,清炖即可。黑豆植物蛋白质含量高,与羊肉的动物蛋白一起能提供人体所需的氨基酸,进补强身的效果明显。
小雪艾灸养生
小雪灸疗
慢性咽炎、鼻炎、心绞痛、中风、心肌梗死
时间: 11月21、22、23日
祛瘀排毒经络选取:[肝经、肾经]
手法操作流程:[ 膀胱经疏通5分钟、肾经5分钟]
艾灸取穴:第一组[肝俞20分钟];第二组[肾俞20分钟]; 第三组[中脘、关元、20分钟];第四组[涌泉15分钟];
原理:每年11月22日或23日为小雪,此时太阳到达黄经240°。小雪是反映气候变化的二十四节气之一。《月令七十二候集解》:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期,天气逐渐变冷,人们的活动逐渐减少,即要注意保暖,避免寒邪对身体的伤害;另一方面又要预防因活动减少而带来的气机郁滞。因此,小雪时节的灸疗要肾经与肝经并用,补益与调畅并行。
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