天气开始寒冷，很多人已经穿上了毛衣，北方地区的人都穿上了棉袄。
到了冬天，很多人都会被湿气缠身，早上睡不醒，喜欢赖床，有些朋友发现自己体重开始增加。
中医有一句古话：千寒易去，一湿难除。没有人能随便祛湿成功，尤其是沿海地区的人，他们常年被湿气折磨，他们煲汤、熬粥、喝药茶，但是很难摆脱湿气的困扰。
终于有越来越多的朋友认识到：祛湿健脾比补肾更急迫、更重要了。在所有的去湿方法中，最简单有效的就是：炒薏米水！
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炒薏米祛湿
一个人若是湿热很重，热在表，湿在内，除湿很关键。
炒薏米方子：每晚将适量薏米（约15克）炒制表皮略焦黄，泡入300毫升左右水中。
开水也行，纯净水亦可。浸泡一晚，第二天起来加点开水，空腹喝下。
从前我们只知道薏米煮水喝能去水肿，没想到炒薏米的效果这么好。中药的炮制方法是非常讲究的，薏米炒后性平，甚至偏微温，比较有利于肠胃，且健脾的作用比生薏米强。
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作用效果
✎ 生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身体元气；但炒薏米就温和多了，健脾的作用增强，甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。
✎ 炒薏米有烘焙过的焦香，还能理气解郁，舒缓心中郁闷。
✎ 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
✎ 利水消肿、清热排脓，对体质原因导致的面部粉刺、皮肤粗糙、色素斑点有明显疗效。
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制作方法
将锅小火烧热，放入干净的薏米（薏米不需要淘洗，就用干的，如果嫌不干净可以用湿毛巾揉搓一下），全程小火翻炒至表皮微黄。
炒好的薏米，有微微的焦黄。炒好放凉后，装入密封的容器内保存。
每天晚上抓一把放保温杯里，开水冲泡，第二天早上喝。如果早上没时间，也可以拿到办公室随时冲泡。
炒薏米水有烘焙过的焦香从水中一缕缕溢出，是谷物的香。
冲泡过的薏米还会开花！大家知道，薏米煮到开花是要很长很长时间的，所以，炒薏米虽然只是简单地泡水喝，却能释放出所有的能量。
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注意事项
✎ 《本草经疏》凡病大便燥，小水短少，因寒转筋，脾虚无湿者忌之；妊娠禁用。
也就是说：大便干结、小便量少、发冷抽筋，脾胃虚寒，孕妈妈不要用。
✎ 中医认为“焦香入脾”，从五行学说的角度，火生土，炒制过带苦味、焦香味的薏仁米效果更好！
（网络综合）
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