健康 | 吃辣椒真的能除湿气吗？

辣椒味辛，能散寒燥湿让人发汗，因此辣椒是有一定的去湿气效果的。但是需要注意的是，如果是寒湿之气吃辣椒比较合适，但如果是湿热之气吃辣椒的话，不但起不到去湿气的作用，反而可能还会加重症状。另外，辣椒虽然有一定的去湿气的作用，不过最好还是不要多吃，辣椒过量食用对肠胃有刺激作用，严重时还可能引发中毒症状。

01

竹笋西瓜皮煲鲤鱼

竹笋去掉硬壳削去老皮，横切片，用水浸泡1天备用；鲤鱼去除腮、内脏，但是保留鱼鳞，洗干净后用油稍微煎到黄色；眉豆、西瓜、生姜、红枣洗干净后，红枣去核；将全部材料放入开水锅里面，用大火煮沸后改用小火煲2个小时，最后加食盐食用。

02

红豆炖猪骨汤

将红豆洗净后沥干备用；莲藕去皮洗净切块备用；陈皮用水事先浸泡软刮瓤洗净备用；猪骨洗干净后放入开水中约煮5分钟去掉血水捞起备用。准备砂锅，放入全部材料，加入适量的清水，大火煮20分钟，水开后调成小火炖2个小时，之后下调味料即可。

03

凉拌绿豆芽

锅中加入煮开，放入绿豆芽煮熟捞出，放入冰水中过一遍，然后放入碗中加入醋盐等调味料搅拌均匀即可食用。绿豆芽营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和胡萝卜素，以及人体所需的钙、磷、铁等多种矿物质。而且绿豆芽有很好的祛除湿气的功效，多吃绿豆芽，可以缓解体内湿气重、便秘等症状。

04

排骨焖香菇

排骨斩小块，洗干净，过沸水烫一下去除血水。香菇洗干净，用清水浸泡20分钟。然后将排骨跟香菇放入高压锅中，加入适量的盐，酱油和水，盖上锅盖，开火焖半个小时即可。

香菇富含丰富的维生素和矿物质，营养价值和药用价值都非常高。而且，因为香菇常年生长在阴暗潮湿的地方，所以抗湿气和祛除湿气的能力都很强。多吃香菇也可以去除体内湿气