药最网
首页

【今日大雪】冬日安好 ,如沐暖春

冬天来了

今日是二十四节气中一个重要的节气

--大雪

不是天气预报……

为了庆祝这个节气的到来,

昨天圆圆就满含深情地写下了

大雪 | 碎碎坠琼芳 道尽丰年瑞


其实,大雪不是指今天要下大雪,

而是指天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,

并不指降雪量一定很大。

节气由来

《大雪》

大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。

——《月令七十二候集解》

手绘动画:

大雪时节,真的会下大雪吗?

(视频来源:中国气象局气象宣传与科普中心)

大雪养生食谱

 1、桂花枸杞粥

  材料:枸杞和桂花10克,大米100克,15克的白糖。

  做法:首先把桂花洗干净,大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净,最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内,加入适量的水,用大火煮沸后,再改用文火煮35分钟,要吃的时候再加入白糖,味道更鲜美噢!

  功效:桂花有散寒破结,化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花,不但能让粥中香气四溢,还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。



2、淮山芡实排骨汤

  材料:淮山、芡实各50~100g,排骨200g。

  做法:将淮山洗净切块,芡实洗净,排骨洗净切小块儿待用;汤煲中加入500ml清水,放入淮山、芡实、排骨用武火煮开,再调至文火煲2小时,放盐调味即可。

  功效:健脾补气。此汤较为平和,一般人群均适合,尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。


3、枸杞肉丝

  材料:枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

  做法:枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。

  功效:滋阴补血,护肝补肾。这是药食合用,阴血双补,明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。


4、清蒸鳕鱼

  材料:鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻,洗净沥水备用;葱1条洗净切丝,姜一小块5克切丝;橄榄油或其他素油2茶匙,万字牌生抽酱油1.5大匙,开水1大匙,糖1/2茶匙,白胡椒1/6茶匙。

  做法:鳕鱼片放在盘子上,大蒸锅放小半锅水,置炉上开大火,水滚后,鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟,熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片,请客时可以将鱼片换到干净盘子里。小号不粘锅,置炉上开中火,放入橄榄油2茶匙,炒香姜丝捞出放到蒸好的鱼上。原锅留油熄火后,依次放入剩余3料拌匀成汁。将葱丝铺到蒸好的鱼片上,趁热浇上酱汁即可。

  功效:鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,被人称之为“液体黄金”,富含维生素A、维生素D,鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。


防寒保暖

1、穿适当厚度的保暖御寒衣服,做好人体直接接触空气部位的保暖。

2、除了注意保暖外,还可以进行些富含蛋白质,产热量高的食物。以促进全身的血液循环,从而达到御寒的目的。

3、适量的运动也可以起到御寒的作用,因为在运动后血液循环会加快。产生的热量增多,可以改善身体末梢部位的血液循环。

作为二十四节气之一:大雪

万木凋零,萧疏清旷,

这是季节变换,时序流转的规律,


圆圆希望大家:

都能在这个季节注意身体,过一个健康、温暖的大雪!


用心,专业,关爱您和家人健康!






关注方式:

1、查找公众微信账号:元生源药业

2、搜索元生源公众微信号:YSYDYF

3、手机查看官方账号关注

4、扫描下方二维码或长按指纹识别关注

元生源药业微信号:YSYDYF




相关话题

相关话题

}