红豆:性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。
红糖:性温入脾,具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
红枣:富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。
材料:红豆250克,红枣15~20枚,红糖适量。
做法:
1、红枣洗净,去核。
2、把红豆洗净,浸泡两小时。
3、锅中放入红枣、红豆,加入600 毫升左右水。
4、等红豆煮得稀软时,放入红糖。
5、大火煮开,焖到红豆熟烂,就可以喝了。 需要提醒的是,三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。
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