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说到三七粉，大家都知道，但究竟什么时间吃才好呢？是大部分的朋友还不清楚但也最想关心的问题，很多朋友问三七粉炖汤是最好的嘛？其实三七粉在早餐时食用，吸收率是最高的。
◆ 空腹
空腹的时候，吃三七粉吸收效果是最好的。我们平时吃东西的时候，消化系统会分泌出多种的消化液，含有不同的消化酶，比如消化淀粉的，消化脂肪的，消化蛋白质的等等。吃单一食物时，分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体，吸收效果较好。
相反，如果同时吃多种食物，消化酶有限来不及分解的话，吸收效果就会相对减弱。这里建议空腹食用只是就三七粉来讲，不是一概而论的，因为不同食物的物质含量，功能作用都不同，有些就不能空腹吃，反而会造成身体不适， 三七粉的注意事项 ，三七粉配食讲究"以清配清，以柔配柔"。一般食用三七粉期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。
但是需要注意的是，胃寒体质的人群空腹吃三七粉可能会有腹泻，所以如果空腹吃三七粉出现腹泻的情况，那说明不能空腹吃三七粉，可以在饭后吃。
◆ 早晨起床或晚上临睡前
早晨起床后，是人体最需要补充营养的一个时间点。这个时候吃三七粉，就好比饥渴的人喝水，所有的营养成分都能很好的被吸收（但吸收度也跟个人体质有一定关系），所以这个时候吃三七粉的吸收是很好的。而临睡前吃三七粉，原理又有所不同，夜晚睡觉时，人体的耗能达到一个极低值、但因时间较长（一般睡眠时间在7个小时以上），所以临睡前吃一份三七粉，能很好的为睡眠时间的人体提供足够的营养，而且三七粉有非常好的活血化瘀的作用，在睡眠时间很好的促进血液循环，清除血液垃圾，提高睡眠质量，而且促进表皮微循环起到祛斑养颜的效果。
最好离吃饭前或后一个半至两个小时空腹时（胃寒体质的人除外）食用吸收最佳，所以，三七粉早上空腹或者睡前2小时空腹吃是效果最好的。
生吃 三七粉加牛奶
购买磨好的三七粉，早上喝牛奶的时候将三七粉加入温牛奶中搅拌均匀即可，建议一杯牛奶（250g）放入1汤匙三七粉，也可根据个人口味适当加减三七粉的用量。
饮用过程中也可依据自己的喜好，加入一些果糖。此方法非常适合上班族，牛奶可以有效保证一天良好的精神状态，三七粉祛斑养颜，保健心脑血管，上班中不论是反应还是思维都能更快速。对于女性来说长期坚持饮用，不仅改善上班族的亚健康状态，还能让提高颜值，保持青春活力。
熟吃 三七蒸鸡蛋
三七粉1.5克，鸡蛋1~2个，食盐适量。将鸡蛋打入碗中，加入三七粉、食盐搅拌匀，待鸡蛋打匀后加上开水再调匀，然后上蒸笼蒸熟。
注：将鸡蛋调匀后加热水很重要，这样蒸出来的蛋羹更嫩滑爽口。
三七蒸鸡蛋，对于气血不足的女性上班族，是一档最适合不过的早餐膳食，对于三七补充气血，“三七补血第一”。是《本草纲目拾遗》中对三七功用的定义，经过几百年历史的民间使用传统，和近几年的实验研究和临床表现三七对血液系统除止血、活血作用外,还具有补血作用,能提高外周红细胞、白细胞数量。
1 三七+天麻+丹参
功效：活血化瘀、祛风降压
用法：三七3g、丹参6g、天麻3g，饭后温开水送服，即生服。
三七有止血不留淤、化淤不伤正的特点；天麻具有良好的平肝息风作用；丹参可活血化淤、养血安神。三味药合用,综合药理作用可扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、降低血压、改善血液流变性、降低血液黏度等。适用于高血压、静动脉硬化、中风偏瘫、冠心病、心绞痛、高血压及心律不齐等病人。
2 三七+丹参＋石斛
功效：辅助治疗高血糖
用法：三七3g、丹参6g、石斛0.5g，饭后温开水送服，即生服。
丹参用于心脏，高血压；石斛可提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳。三味药合用可辅助治疗高血糖，血脂异常等症。
3 三七+山楂＋西洋参
功效：活血化瘀、补气降脂
用法：山楂粉、三七粉和西洋参粉1:1:1比例，饭后温开水送服，即生服。
三味药搭配具有补气养阴，健脾开胃，活血化瘀，降脂，降压的功效。建议经常熬夜、工作有辐射、上下班不固定、有轻微脂肪肝、轻微肥胖、经常胃胀气的人食用。
4 三七+山楂＋丹参
功效：降脂、预防心脑血管病
用法：三七粉、丹参粉和生山楂1:1:1比例，开水冲服（即熟服），每天2次。
建议有心脑血管疾病、高血压及高血脂等症状者服用。
5 三七+黄芪
功效：补血补气、滋补肝肾
用法：每次三七粉2.5g，黄芪2g煎服（即熟服），每天服用1-2次。
建议心慌、气促、易出汗、头昏、胸闷、气促者服用。
6 三七+西洋参
功效：增加免疫力，防肿瘤，减缓高血压
用法：三七粉，西洋参粉1:1比例，两者混合均匀。每日温水冲服（即生服），用量根据病情增减，一般人每日服用混合粉末2g即可。两味药搭配对心脏是一个全面的养护。
7 三七+西洋参+丹参
功效：具有活血化瘀、祛除血管瘀堵、疏通血管
用法：三七粉、西洋参粉、丹参1:1:1搭配食用，温水冲饮，即生服。
三味药同时食用有利于心血管病情的康复。
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