大寒积雪满天山
腊八粥正甜
今天是农历十二月初八
俗称“腊八”
是腊月的第一个节日
腊八是春节的序幕
过了腊八
年味儿一天比一天浓了
家家户户都要忙着做一件事——
准备过年
那关于腊八的习俗大家都知道多少呢？
我们一起来看看
1
腊八：祭祀神明先祖
腊八节来源于古代的“腊日”
“腊日”在早期并没有固定的日期
一般在岁末的最后几天
最早周代有“八腊”
周代称“蜡”
腊月初八祭八方八神
祈求来年风调雨顺
东汉蔡邕在《独断》中说
“腊者，岁终大祭，纵吏民宴饮”
北齐诗人魏收
在寒冬与众人共祭诸神时
有感而发
写下《腊节》一诗
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平
宿心何所道，藉此慰中情
短短20个字
便写出了寒凝大地、数九隆冬时节
人们在桌上摆上肉酒以祭祀百神
感谢百神的福佑
在新故交接的腊月
人们认真而虔诚地祭祀祖先和神灵
一餐一饭、一招一式
无不寄托着百姓
平凡而又庄严的生活期待
2
腊八到，粥飘香
腊八节至今已有1000多年的历史
腊八到，粥飘香。
这一天，
我国民间有煮腊八粥吃的风俗传统。
腊八粥能够在民间广为流传
除了来源于佛教的一些说法外
还有中国民俗的根源
在腊八粥流行之前
民间有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的习惯
还认为冬天喝粥可以保平安
从宫廷大内到寻常百姓家
腊八粥总让人念念不忘
沈从文在《腊八粥》中写到：
把小米，饭豆，枣，栗，白糖
花生仁儿合并拢
来糊糊涂涂煮成一锅
让它在锅中叹气似的沸腾着
单看它那叹气样儿
闻闻那种香味
就够咽三口以上的唾沫了
何况是
大碗大碗地装着
大匙大匙朝口里塞灌呢
人们对腊八粥的偏爱
或许是因为它预兆着年的开始
所以
人们年年过腊八
年年有粥喝
3
“过了腊八，就是年”
此时节虽然正值“三九寒天”
但伴着腊八粥的香味
年味也一日日地浓烈起来
人们开始忙着
买年画、对联、彩灯、鞭炮、香烛等
陆续为春节做准备
民谚有
“小孩小孩你别哭
过了腊八就杀猪”
“腊八、腊八
小孩要炮
姑娘要花”
“大嫂大嫂你别馋
过了腊八就是年”
等说法
等到腊月二十三
小年一过
春节的各项庆祝活动
就会渐入佳境
人们完全沉浸
在了迎接新年的喜庆氛围当中
家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊
在外漂泊的游子归乡
与倚闾而望的亲人团聚
共话家常
窗外是寒风大雪
家里却是暖意浓浓
无论多晚
都有一碗暖暖的腊八粥在等你
记得早点回家
❤
来源：新华社，综合物道、国馆、燕赵都市报等 图源网络，侵删
责编：曹媛
审稿：王松、谢春燕
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