你们知道吗？诱发高血压的真正凶手不是盐，而是钠！很多人以为食用盐是引发高血压的罪魁祸首，其实真正的元凶是食用盐中的钠。世界卫生组织推荐每人每天钠的摄入量是5克，但实际上我们摄入钠的含量还是超过了5克，这是高血压患病率迟迟没有降下来的原因之一。
钠从哪里来？
除了食盐外，我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的钠。所以，即使我们每天摄入钠量等于食用盐中的钠量，我们还会从其它的食物中摄入钠。
钠含量高的食物清单
腌制食品：都是用盐来制作，钠含量极高。
番茄干：100g的西红柿干的含钠量高达2095mg。
零食：100g的椒盐饼干含有1715mg的钠。
乳酪：100g乳酪的含钠量约1700mg。
海蟹：一只阿拉斯加的帝王蟹腿，含有1436mg钠。
发酵粉、小苏打：一汤勺小苏打，含1368mg钠；一茶匙发酵粉，含有530mg钠。
汤料包：一份5g的汤料，其中的含钠量约为1200mg。
香肠、熏肉、咸肉：20克牛肉干含钠量为443mg。
沙拉酱、酱油：一勺酱油的含钠量是335mg。
酵母：约6g酵母的钠含量，就可以轻松达到216mg。
5种食物有效降血压
绞股蓝
北有长白参，南有绞股蓝。绞股蓝被称为高血压的“克星”。同时，绞股蓝没有副作用，可以长期坚持喝。
山楂
山楂能增强心肌的收缩力，增加血液的输出量，降低心肌耗氧量，能有效预防心绞痛。
玉米须
玉米须晾干后制成茶饮，不但可以利尿、止血、止泻的功效，还有很好的降低血压的功效。
苦荞
苦荞营养非常丰富，含有大量的维生素，其中维生素B2的含量是玉米和大米的2~10倍。
辣木籽
辣木籽含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。
食用辣木籽要咬碎后，用300毫升以上的开水服用。
经常食用辣木籽可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的治疗效果。
需注意的是，孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议食用。
3款降压粥
芹菜粥
芹菜是蔬菜中的降压明星，它含有酸性的降压成分，有平肝降压的功效。
菊花粥
菊花可以养肝血、清肝热、降血压，所以高血压、动脉硬化等患者中的肝火旺盛者，可以多喝点菊花粥。
银耳粥
银耳可以滋阴生津、益气降压，适合各种类型的高血压患者食用。
3款降压茶
玉米须茶
中药里，玉米须又称“龙须”，具有很好的降血脂、降血压和降血糖的作用。煮玉米须茶的时候，可以取出玉米上的玉米须，加少许冰糖一起煮即可。
莲子心茶
莲子心是莲子中间青绿色的胚芽，它的味道非常苦，但是却具有极好的降压去脂之效。
山楂茶
现代医学认为，山楂有扩张冠状动脉、舒张血管、降血脂、降血压、强心的作用。
来源：科普中国、健康圈、家庭医生在线
栖霞市人民医院综合整理
编 辑：昕 男
