2018年1月10日上午，由山东省肉类协会承担的《畜禽屠宰操作规程 兔》行业标准起草工作（修改稿）讨论会在青岛康大食品有限公司召开。山东省肉类协会赵远征秘书长介绍了山东兔子屠宰行业基本情况，青岛康大食品有限公司汇报了标准初稿的编写程序和主要技术条款。山东海达、菏泽富仕达、费县恒信食品、山东兔友兔业、临沂虹晨食品等屠宰兔子的企业代表以及黄岛检验检疫局、山东商业职业技术学院等有关方面参加了会议。
农业部屠宰技术中心屠宰标准处高胜普副处长出席会议并讲话，他认为，山东省养兔、屠宰兔子技术在均处国内领先水平，《畜禽屠宰操作规程 兔》行业标准的制定得到了有关方面的高度重视，希望山东省肉类协会组织科研、进出口、产业界制定好《畜禽屠宰操作规程 兔》行业标准，促进我国兔产业健康发展。
