麸质即谷蛋白，常见于谷类作物中。美国哈佛大学的一项研究显示，与吃含麸质食物少的人相比，食用量较高的人患上2型糖尿病的可能性降低了80%。建议选择全谷物，如杂粮或杂豆。此外，家用血糖仪、体重秤等也适合送给糖友，帮助他们做好健康管理。
来源：生命时报 全国卫生12320【免责声明：我们尊重原创，也注重分享。版权原作者所有，如有侵犯您的权益请及时联系，我们将在24小时之内删除。】
麸质即谷蛋白，常见于谷类作物中。美国哈佛大学的一项研究显示，与吃含麸质食物少的人相比，食用量较高的人患上2型糖尿病的可能性降低了80%。建议选择全谷物，如杂粮或杂豆。此外，家用血糖仪、体重秤等也适合送给糖友，帮助他们做好健康管理。
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