今日是二十四节气之中的第2个节气，雨水节气。广东省名中医、节气养生专家、中医科普专家、广东省中医院肝病科主任池晓玲教授继续给大家普及节气养生心得。
雨水，斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。那么雨水节气应该如何养生？饮食方面又应该吃什么比较好呢？
精神调养
在精神调养上宜精神振奋，勃发向上，心胸开阔，情绪乐观，与春气相应。
此外春季养脾健脾很重要。养脾也要静心，以精神的调摄为主。
第一，心平气和，使肝气不横逆，使脾胃安宁，让脾胃的运化功能正常，以达到健脾的目的。
第二，静心养气，既不会扰乱心血，也不会损耗心气，使心气充和，进而滋养脾脏，养脾得以健胃。对于春天的天气多变，一定要保持心境的平和，只有情志相适，加上饮食的调养，健脾的功效才会非常显著。
起居调养
雨水节气属于早春天气，乍暖还寒气温尚低，昼夜温差变化大，体弱的人易感冒。此外，人的阳气根于肾，春季随着阳气回升，肾中阳气也会逐渐升发，而肾居腰府，阳气从此向全身散布，一旦有风寒入侵，阳气就会被困于下，使腰以下的血液循环受到阻碍，出现腰膝酸软、疼痛麻木等症。因此，雨水时节，下身的裤子、袜子、鞋子，一定要穿得厚点、暖和点，不要换得太快，脱得太早。
除要“夜卧早起”之外，还提倡多到户外散步，舒展肢体。
饮食调养
饮食防护也是预防春季多发病的重要措施。
免疫力低的人，可用黄芪、党参、大枣适量，煮成茶水饮用，以补气护卫，提高机体免疫力。
患有呼吸道疾病的人，可以喝一些姜枣糖茶，即取生姜10克，大枣10枚，加水煎煮成茶，少加红糖，日日饮用。
患有关节疼痛的人，生姜是不可缺少的食品。此类病人，不可食用寒冷食物，亦不可过量食用辛辣温热之品，以防出汗过多，腠理开泄，诱发感冒等疾患。
木形人：疏肝健脾
在饮食方面，木形人尤其要注意疏肝健脾，平时可多吃鸡肉、鱼肉、猪肉、牛奶、月季花、百合、五爪龙、党参、金橘、薄荷等。
药膳可以选择“金橘粥”：金橘5个，粳米100克。将粳米洗净，与金橘同入锅，加适量水煮沸，再用小火煨至粥烂。
功效：疏肝行气健脾。
火形人：平心静气以养肝
在饮食方面，火形人的疏肝健脾的基础上，可适当多服一些清肝、柔肝的食物或药食两用之品，如芹菜、淮山、酸枣仁、菠菜、白芍、麦芽、山楂等。
药膳可以选择“山楂麦芽饮”：麦芽9克，山楂9克。上两味同时放入砂锅，加水250ml，煎煮30分钟，去渣取汁即成。
功效：健胃理气，消食化积。
土形人：健脾祛湿
在饮食方面，土形人要做到在疏肝健脾的基础上，适当多服一些健脾祛湿的食物或药食两用之品，如鸡肉、猪肉、荠菜、苘蒿、萝卜、荷叶、法夏、陈皮、春砂仁等。
药膳可以选择“淮山半夏饮”：淮山30克，清半夏10克，白糖适量。上两味洗净，同入砂锅，加清水1000ml，大火煮沸，小火煎煮半小时，去渣取汁，调入白糖即成。
功效：培补脾胃，健胃去湿。
金形人：防春寒
在饮食方面，金形人要注重理气健脾，可多吃疏肝健脾养胃的食物或药食两用之品，如白萝卜、枸杞子、月季花、木耳、百合、麦芽等。
药膳可选择“月季花茶”：月季花3克，冰糖适量。将月季花及冰糖一同放于茶杯中，用沸水冲泡3-5分钟即成。
功效：疏肝理气。
水形人：通阳健脾祛湿
在饮食方面，水形人饮食在疏肝健脾的基础上，可适当服用一些通阳健脾的食品或药食两用之品，如韭菜、蒜苗、芫荽、芹菜、干姜、香附、麦芽、陈皮等。
药膳可以选择“香附陈皮粥”：香附5克，陈皮5克，粳米100克。将香附、陈皮与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加清水适量，大火煮沸，再用小火熬煮成粥。
功效：疏肝理气，健运脾胃。
运动调养
初春时节，乍暖还寒，气候变化无常，早晨锻炼时，衣服不能穿得太少；大汗淋漓时不可减得太多，以免身体受凉感冒或者诱发呼吸道疾病。
经过寒冷的冬季，身体各器官的功能包括肌肉功能都处在一个较低的水平，因此，锻炼前一定要做好充分的准备活动，让肌肉和韧带得到充分放松，以防止运动量的突然加大而造成肌肉和韧带损伤。
其次运动量要适度，以免造成身体较大的消耗，引起过度疲劳。
（以上为池晓玲教授专访稿整理，图片来自网络）
更多节气养生知识，可参阅专著《顺着节气养自己》（池晓玲 编）
值班编辑：宋莉萍
