关于心血管疾病，最常见的就是高血压、高血脂、高血糖，高血压病和糖尿病则更为耳熟能详，那么高血脂呢？简单来说，高血脂就是人体血液中的脂肪含量、胆固醇比较高，血液的浓度比较大甚至会出现血液粘稠的情况。血脂高会引起血管堵塞，不容忽视。
生活中一些食物是具有降低血脂、清理血管作用的，下列的7种降脂效果不错，相当于是天然的降血脂“元帅”。一周能天天换着吃，血脂一天天降下来。
（1）大蒜
大蒜我们常常用来作为配料，具有杀菌、预防感冒的作用，其实它所含的大蒜精油还能够清理血液中的胆固醇含量，从而稀释血液、降低血脂。
（2）西葫芦
西葫芦是一种常见的瓜类，清炒味道就很好。西葫芦的水分含量很高，并且含有非常多的钾元素，能够促进血压、血脂的降低。
（3）豌豆
豌豆是一种十分有价值的豆类，它的可溶性纤维能清除血液中的垃圾、减少血管堵塞、预防血栓，不仅降低血脂还能够预防其他的心血管疾病。
（4）山楂
山楂给人的印象就是酸酸的，它也能够扩充血管动脉，提升心肌的收缩能力，从而降低血压、降低血脂。不过山楂味道比较酸，可以做山楂粥。
（5）土豆
别看土豆都是淀粉，其实它还能降血脂呢。土豆中的钾元素含量比较丰富，对于降血压血脂都有好处，而且土豆作为主食热量、脂肪含量都很低。
（6）黄瓜
黄瓜也叫做青瓜。青瓜具有减肥的作用，是因为它的丙醇二酸可以抑制糖类转化为脂肪，从而减少了体内、血液中的脂肪含量，不仅降低了血脂、也起到减肥的作用。
（7）燕麦
现在很多人知道粗粮吃，经常用燕麦做早餐。燕麦中含有大量的可溶性纤维，能够清除血液中多余的胆固醇，长期食用可以降血脂。
顺便提一下血脂高不能吃的一些食物：
（1）碳水化合物高的食物，比如饼干、红薯、干豆等；
（2）脂肪含量高的食物，比如牛肉、肥牛、鸡皮、熏肉等；
（3）蛋白质性的食物，比如香肠、加工食品、牛排等。
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