早餐的重要性
我们常听到这样一句话：“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐！”
可见一日三餐，早餐最重要。
所以，不吃早餐、早餐质量不佳或早餐方式不对，都容易引起能量和营养素的不足，不但影响早上的学习和工作效率，长此以往也会对身体健康造成一定影响。
看看这些不好的早餐习惯你是不是也有？
5种早餐坏习惯
1
喜食中式油炸早餐、西式早餐
中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱。
“油条加豆浆”的吃法却不利于健康，因为油条在高温油炸的过程中，其营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利。
此外，油条跟其它煎炸食品一样，都存在油脂偏高、热量高的问题，而且早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合产生的油脂量，明显超标不宜长期食用。
健康吃法：
早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过两次。进食当天午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多补充蔬菜，保持营养均衡。
2
用剩饭、剩菜加工而成的早餐
不少煮妇都会在做晚饭时留出一些剩饭菜，方便第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。虽然这样的早餐制作方便，其内容丰富基本与正餐无异，通常被认为营养全面，但其实剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害。
健康吃法：
吃剩的蔬菜尽量不要再吃，从冰箱里拿出来的食物要加热透。
3
只吃果蔬、蛋奶等食物，不吃主食
不少人会吃一份由牛奶和鸡蛋组成的早餐，认为营养价值都很高，能让一天充满活力。但事实却恰恰相反，二者的蛋白质含量高，但是缺少主食。如果长期不吃主食，会造成营养不良，导致身体各种功能的削弱。
健康吃法：
所以每天早餐应该适量地摄取一些如面包、馒头等主食，这类谷类食物不仅可以使人体补充足够的碳水化合物，还有利于牛奶中营养的吸收。
4
把饼干、巧克力等零食当早餐
这些都缺乏水分和营养。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，不利于消化吸收。饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
健康吃法：
不要以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。
如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
5
早餐边走边吃
很多的上班族早晨都是在匆忙中度过的，尤其是离单位比较远的，早餐往往都会在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的豆浆、油条、包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子、煎饺等食品，买上一份，路上边走边吃。事实上，边走边吃不利于消化和吸收，对肠胃健康非常不利。另外，街头食品往往存在着卫生隐患，有可能病从口入。
健康吃法：
坐在室内，认真吃好每一顿早餐。
元和健康助手温馨提示
早餐吃得不合理，会引发一系列亚健康问题，甚至加速人体衰老。因此，为了大家的健康，养成良好的早餐习惯很有必要！
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