麦冬，别名：麦门冬、寸麦冬、寸冬、沿阶草、阶前草、书带草、阔叶麦冬、大叶麦门冬、山韭菜。百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。
麦冬原产中国，日本、越南、印度也有分布。中国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。
冬的小块根是中药，有生津解渴、润肺止咳之效。
性味：味甘微苦，性微寒。
归经：归心、肺、脾、胃经。
适用体质：阴虚体质
麦冬的功效与作用
可止咳，化痰，生津，滋阴润肺，强心利尿，润肠通便，清心除烦，调整血糖；用于心肺虚热、胃阴虚所致的舌干口渴、胃痛、食欲不振等；阴虚肺燥所致的鼻咽干燥、干咳痰少；心阴虚所致的心烦、失眠多梦、健忘、心慌等症。
1、保护心脏
麦冬含有多种甾体皂苷、β-谷固醇、豆固醉等。能提高机体耐缺氧能力，增加冠状动脉的血流量，对心肌缺血有明显保护作用，并能抗心律失常及改善心肌收缩力。
2、降血糖
麦冬能协调胰岛素功能，降低血糖，促使糖尿病人胰岛素细胞恢复正常。
3、提高免疫力
麦冬对白色葡萄球菌、大肠杆菌和伤寒杆菌有较强的抑制作用，有一定的镇静作用，能提高机体的免疫功能。
麦冬主治
可治肺燥干咳、吐血、咳血、肺痿、肺痈、虚劳烦热、消渴、热病、津伤、咽干口燥、便秘等。此外、麦冬还具有抗菌、恢复胰岛细胞功能、降血糖等作用。
麦冬成分药理研究
它含有麦胚固醇、葡萄糖、果糖等低聚糖类以及β-谷甾醇、氨基酸等成分。
麦冬禁忌
脾胃虚寒泄泻、胃有痰饮湿浊及外感风寒咳嗽者均应忌服。
不宜于款冬、苦瓜、苦参、木耳、鲫鱼一同使用。
且宜去心后使用。
孕妇不宜多食。
大便稀者不宜多食。(益参本草)
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