6月25日下午，急诊科大厅同时走进4位患者，自诉今晨9点左右在家进食野生菌后出现不同程度的腹痛腹泻、呕吐。年龄最大者约50岁，最小者4岁。经医护人员认真询问后，初步认定为急性野生菌中毒事件。此时，4名患者已出现了不同程度的中毒症状，接诊护士立即将此情况向科主任、护士长汇报，急诊科立即启动野生菌中毒紧急预案进行抢救，并将事件逐级上报。
接到报告后，我院院感科科长王学琴及两位工作人员立即到达现场，查看病情，指挥抢救。急诊科主任张后兵、护士长陈波带领全科医护人员积极地对患者展开抢救，按病情轻重对中毒患者进行洗胃、建立静脉通道，抽血检查等工作，整个抢救工作紧张有序，在第一时间保证了患者的生命安全。经过抢救，4名野生菌中毒患者无一例出现生命危险。
此次群体野生菌中毒患者的成功抢救，体现了我院急诊科勇于担当的高度责任感和精湛的抢救技术，也体现了我院应对公共卫生突发事件的应急能力和抢救水平有了新的提高。
预防野生菌中毒小知识
今年我县多雨水，野生菌大量生长，成为群众喜爱的佳肴。为有效预防误食有毒野生菌等中毒事故的发生，保障人民群众身体健康和生命安全。现就如何鉴别有毒野生菌及野生菌的加工食用方法介绍如下，以供大家参考：
一、毒菌的鉴别
1、看颜色：毒菌的颜色比较鲜艳，有疣，毒菌的帽子上会有疙瘩，有的有红斑、沟托、沟裂，有的菌子上有菌托、菌环，一般的毒菌摘断以后有浆汁流出来，味道刺鼻。此外，一是观外形。一般的毒菌的颜色较可食用菌鲜艳，菌伞上呈红紫、黄色或杂色斑点。柄上有环和托。
2、闻气味：毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味，可食用菌则有菌菇固有的香味。
3、变色试验：用葱白在菌盖上擦一下，如果葱白变成青褐色，说明有毒，反之无毒；毒菌煮熟后遇上银器往往变成黑色或褐色。四是牛奶试验。将少量鲜牛奶洒在菌表面，如果牛奶在其表面发生结块现象，则可能有毒。
二、食用及加工方法
1、食用野生菌不要杂，最好每次食用一种野生菌。
2、采来的野生菌不要全放在一起炒，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的了。加工的时候一定要小心，像食用牛肝菌，最好的办法就是先煮熟一下，以减少中毒发生的可能性。
3、去市场买菌时，最好买曾吃过的，没发生任何危险的菌子，买来后应炒熟炒透后再吃。
4、吃菌时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌时最好不要饮酒。
三、食用野生菌中毒症状
吃完菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度，防止病情加重。经过这些处理后，还要尽快转送医院诊治。
