胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
降压：胎菊能扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，提高心肌细胞对缺氧的耐受能力，临床可用作降压药物。
降脂：当机体摄人过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，抑制甘油三酯的升高，最终达到预防和辅助治疗临床上高血脂疾病的作用。
抗病毒：菊花对单纯性的疱疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制作用。
抗菌：胎菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有明显的抑制作用，对人体的结核杆菌有某些抑制效果。
抗衰老：胎菊的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，达到抗衰老目的。此外，还能帮助扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。
抗氧化：胎菊中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子，发挥出抗氧化的作用。
1、看外形：正宗的胎菊，纯正泛米黄色，花朵大小整齐，无碎花，干净卫生。劣质胎菊，花朵大小不一，粗糙杂乱，且颜色较浅，这种情况有可能是用硫磺熏制的。
2、看花蕾：正宗的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，栩栩如生。劣质胎菊泡开后死气沉沉，茶汤变色，而花蕾却还是紧包着张不开，这种胎菊有可能是染色的。
3、看茶汤：正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。劣质胎菊泡开后，茶汤浑浊，可见一些细微的杂质。
1、取胎菊3-4朵左右，放进400ml左右玻璃杯中。
2、加开水（100度）约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。
4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的花茶一起冲泡，比如柠檬、枸杞等
禁忌：体质虚寒者不宜服用。
用药需谨慎，请遵医嘱！（图文源于网络）
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