有一个正在进行的辩论，西红柿是水果还是蔬菜。事实上，西红柿是一种水果，当它被季节是最美味，多汁，美味的水果，你可以找到。
有越来越多的类型西红柿每一年。在他们的赛季，你会发现普通的西红柿，葡萄成熟的西红柿，葡萄番茄，圣女果，牛排，番茄，和传家宝西红柿，等等。
西红柿可以用来做面食酱，自制的面包，沙拉，和一个西红柿和黄瓜沙拉。此外，他们可以加入其他菜肴带来更多的口味，如沙拉、鱼，面食，和一个煎蛋卷。但除了其独特的味道，有一些你应该知道的关于确保你在你的日常饮食中添加西红柿的其他好处。这里有8种方法：番茄对你的健康有好处。
1、他们是抗氧化剂
两让番茄主要成分是维生素C和维生素A的事实，他们有一个很好的与β-胡萝卜素的各种办法，他们可以继续他们的工作作为抗氧化剂以有害的自由基，能在血液中产生问题。自由基会造成血液中的细胞损伤。确保如果你为此吃西红柿，生吃，维生素C不被破坏通过烹饪。
2、他们减少患癌症的风险
西红柿充满了番茄红素已被证明限制特定癌症种类。两个这些类型包括胰腺癌和乳腺癌。它证明了那些饮食都是西红柿有31%的机会少，患胰腺癌的。同时还发现，当番茄和菜花粉一起吃的，他们能够延迟与前列腺癌相关的肿瘤。同时还发现，妇女谁消耗高的水平，大浓度的类胡萝卜素番茄保护来自发展中国家的乳腺癌。
3、对抗炎症
当你吃西红柿，你必须尽量不削皮皮含有槲皮素和山奈酚。这两种化合物是黄酮类化合物是主要的抗氧化剂的一部分。黄酮类化合物已被证明消除炎症。
4、提供钾
另一个组件，可以发现在西红柿是钾。431毫克的钾，番茄有代表10%，您需要为您的日常需求。一项研究表明，5000人进行了测试，当他们超过4000毫克的钾每天他们削减一半的得肾结石的机会。另一件事，钾是保持你有一个行程，让您的血压得到控制，放松你的肌肉，并消除得心血管疾病的几率。
5、保持你的眼睛健康
它是维生素A，你的眼睛能够检测光和确保信息发送到大脑。幸运的是，西红柿有维生素A和吨可以帮助你的眼睛健康。为了照顾你的眼睛，你需要从700到900微克维生素A的每一天。它只需要一杯西红柿切为您提供1499IU的维生素A，这会给他们的日常价值50%女64%男。还发现，西红柿的番茄红素，玉米黄质和叶黄素，齐心协力，确保你不被黄斑变性。西红柿中的叶黄素和玉米黄素确保射线可能是有害的永远达不到你的眼睛和消除得到任何眼部疾病的机会。而我们只需要这两类胡萝卜素12毫克，一杯番茄有221毫克。
6、保护你的心
除了保持你的健康，帮助你减肥的地中海饮食法能够帮助人们减少死于心脏问题的机会。当你加入番茄你的地中海饮食，随着橄榄油，你有额外的好处来帮助你的心脏保持健康。研究发现，当你吃番茄和番茄产品很多，你可以降低你的坏胆固醇，降低你的血压水平。
7、改善你的皮肤
主要的组织，使你的皮肤柔软，坚定，并更新所有的时间是胶原蛋白。是什么使你保持年轻。胶原蛋白需要维生素C产生这些结果以及确保皮肤不受太阳的危险的紫外线以及任何自由基损伤。番茄汁可以给你在你需要维生素C 45毫克，通过仅仅一杯每日量74%。
8、保持血糖水平
有一种抗氧化剂α-硫辛酸，能将葡萄糖转化为能量。它摒弃了自由基，甚至可以得到其他抗氧化剂以及攻击他们。当你提高你身体中的α-酸的水平，其清除自由基的作用有助于降低你的血糖水平的能力。
