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冬吃萝卜夏吃姜!原来吃姜还得分时候,你知道吗?

有这么句老话“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天已经到了,不少朋友已经备好了姜,准备夏补。夏天吃姜到底有什么好处?让我们一起来看看。



夏季吃姜的好处


1、升发阳气

夏天早上吃姜,保健养生的效果最好。夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。


2、防暑

姜汤具有提神醒脑,排汗降温等作用,夏天可有效缓解头晕、心悸、恶心等症状。


3、增加食欲

夏季因为天气热等原因,人体分泌的唾液、胃液会减少,导致食欲下降。姜里面的姜辣素可以刺激唾液、胃液的分泌,从而加快肠胃蠕动,促进消化,增强食欲。


4、杀菌消毒

夏季天气较热,食物容易滋生细菌,引发肠胃疾病。姜可以杀死或者抑制细菌,而且用生姜水来漱口,也能起到治疗口臭牙周炎的作用。


5、祛风散寒

夏季贪凉,长时间呆在空调房容易受寒,加上一直不出汗,会出现头痛、恶心、食欲下降、拉肚子等症状。生姜具有温中散寒的作用,喝生姜茶能驱散体内寒气,帮助身体出汗,预防和治疗“空调病”,也能预防夏季肠胃病直接取3~5片生姜,用沸水沏开,趁热喝。



吃姜牢记3个讲究


生姜吃起来也是有讲究的,具体来说,要注意以下几点:


早晨中午吃最好

中医认为,天人相应,白天阳气旺盛,人应该多活动,吃些温补性质的食物,如生姜,可以帮助阳气生发。


晚上阴气逐渐旺盛时,阳气就要收敛起来,这时如果摄入过多的温热食物或补品,会影响睡眠和代谢。


吃姜并非多多益善

天气炎热时,人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热证。生姜辛温属热性食物,根据“热者寒之”的原则,不宜多吃。


腐烂的生姜千万别吃

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素,它能使肝细胞变性,并会诱发癌症。


并非人人都适合吃姜


姜的好处虽多,但也不是人人都适合吃,下面几类人尤其要注意。


1 、手脚心发热的人

这类人属于阴虚体质,是体内津液不足所导致。而生姜性温,会容易耗损津液,还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。


2 、肝炎病人

常吃姜会加重其症状,因为生姜引起的燥热对炎症的消除不利。


3 、口臭的人

中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的症状,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。


4、 便秘人群

因为便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,会加重便秘症状。

  

5、暑热或风热感冒者

风寒感冒或淋雨后出现畏寒、发热时,食用生姜有助于寒气发散外泄,可温中暖胃。


暑热感冒或风热感冒非寒邪引起,因此,不宜用生姜。此外,服用鲜姜汁可对付受寒引起的呕吐,其他类型的呕吐则不宜使用。


来源:健康中国、央广健康、丁香医生、健康养生、生命时报、健康圈

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