冬吃萝卜夏吃姜，冬日养生怎能少的了萝卜呢

— 最高效：白萝卜榨汁防感冒 —

      　因为白萝卜维生素C含量较高，具有抗氧化效果，这个季节吃可以起到预防风寒感冒的作用。而最能保留营养的方法就是把白萝卜带皮榨汁喝，每天喝杯萝卜汁，清咽润燥，止咳润肺效果很好。

— 最降火：青萝卜 —

　　  中医讲究“五色入五脏”，绿色入肝，多吃新鲜的绿色蔬菜，对肝脏有好处。而青萝卜能起到降肝火、疏肝气的作用，不失为一种养肝好食材。

　　   青萝卜是生食蔬菜品种，生食不仅能清火、治咳嗽，还可保存更多维生素。但青萝卜的头部甘甜少辣味，尾部辣味渐增，受不了辣味的建议别生吃尾部了。

— 最消食：胡萝卜煲排骨汤 —

　     胡萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%，有助于补血。红萝卜煲排骨汤，不仅可以消食化滞、排除胀气、解毒消热，还能补肾养血、滋阴润燥，非常适合冬季食用。

           胡皮萝卜用来蒸米饭、做馅也不错，时常吃，有消食、化痰定喘、清热顺气等功效。

— 最简单：生嚼白萝卜能止咳 —

        把白萝卜切成片或者小细条，放在嘴里咀嚼，萝卜别咽下去，直到把白萝卜汁嚼干。虽然会有些辛辣，但如果能忍受这味道，嚼上两三片，止咳功效立现。

— 最祛寒：萝卜羊肉防风寒 —

　　   羊肉性热，白萝卜偏寒，两者搭配煮汤，既能祛寒又不会上火。将白萝卜羊肉煮汤喝，能起到很好的驱寒滋补的效果。

— 最豪华：鲜虾粉丝萝卜汤 —

　　  将大虾（虾皮）、粉丝和白萝卜放在一起炖汤也是不错的选择。白萝卜中富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，因此可以起到很好的健胃消食的作用，而鲜虾皮中富含蛋白质和钙。

文章题材来源于:人民日报