枸杞子,味甘,性平,归肝、肾经,可补肝肾、益精血、明目。入肝肾二经,善滋肾、益精、养血,为养血补精之要药。
食疗方
枸杞粥
取枸杞子50 克、大米100克,洗净,先下米煮粥,半熟时倒入枸杞子,煮熟即可食用。
枸杞茶
取枸杞子15 ~20克,洗净,用水煎煮片刻,或用沸水浸泡10分钟,代茶饮用。
此茶可以长期饮用,能起到滋阴壮阳、益智强身、养目安神的功效。
枸杞酒
取枸杞子200克,优质高粱白酒(最好不用曲酒)500毫升,浸入瓶中,密封,15天后即可饮用。也可以加入适量冰糖、白糖。
取鲜枸杞1000克,去蒂洗净,盛入干净的布袋内,捣烂取汁,然后把汁倒入砂锅内,浇上100克烧酒,用小火熬成膏,放入瓶中。每日适量食用。
枸杞膏可久藏不坏,长期食用有抗衰老、延年益寿的作用。
禁忌症
1
枸杞甘平补养,能滋阴润燥,但凡属脾虚湿滞、肠滑便溏者禁用。
2
外邪未解、实热炽盛者忌用,恐有敛邪之弊。
3
4
5
因其有雌激素样作用,故乳腺炎、乳腺增生患者不宜单味药大量长期服用。
文章来源:《中国中医药报》社主办《中医健康养生》杂志
文 / 张兴 宁夏回族自治区中卫市人民医院