一个月不接触糖，会怎么样呢？
荷兰的一小伙子和他的朋友做了一个30天戒糖戒酒精计划，不吃含有“添加糖”的食物。
就是这哥俩▼
第一天，Sacha做了一次身体检查，身体状况基本健康，胆固醇有些偏高。
体重：81.7kg
体脂率：15.5
血压：135/75
胆固醇：4.6
血红蛋白：10.6
接着，为期1个月的实验开始了！
不喝甜饮料，只喝水；
吃水果、蔬菜等天然食物，不吃含添加糖的加工食品。
第一周，Sacha就觉得有点暴躁，比他想象中要难啊！
医生鼓励他说：一个月不吃甜食、禁酒、罐头食品，你的身体会更加健康。
坚持到第25天，有趣的事情发生了：第一次早餐不想吃甜食。
而且更让他惊喜的是，自己一下子就起床了，更有活力。
一个月后，来到医院进行第二次身体检查：
体重：77.2kg
体脂率：14.2
血压：125/75
胆固醇：4.0
血红蛋白：10.0
戒糖带来了这些变化：瘦了4.5公斤，高压从135下降到了125，胆固醇下降了8%。
只是1个习惯的改变，坚持了1个月，就可以给身体带来很大的变化！
吃太多的糖，会带来不少疾病！
1、高血压
实验中，Sacha戒糖1个月后，血压就有所下降。美国心脏病杂志曾发文称，高糖饮食也会引发高血压。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位，会引起心率加快、血压升高。
2、肥胖
我们吃的糖，一部分会被身体供能燃烧掉，而多余的就会变为糖元，甚至是脂肪存储在人体中，久而久之会引起肥胖。
3、糖尿病
吃糖不会直接导致糖尿病，但高糖饮食，会加重胰腺胰岛负担，而且还会导致肥胖，增加患糖尿病的风险。
4、加速衰老
多吃甜食还会导致人体过早老化和皮肤受到损伤。糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能，导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。
5、癌症
瑞典科学家曾对8万名参与者进行了长达9年的跟踪调查结果显示，与很少喝甜饮料的人相比，每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险要高90%。
6、胆结石
糖摄入过量，会加快胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调，而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。
7、孩子易营养不良
吃糖太多，会影响孩子食欲，其他营养素势必摄入减少，导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏，极易造成营养不均衡。
8、影响大脑
美国加州大学洛杉矶分校科学家曾进行一项实验，首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
如何有效减少糖摄入呢？
1、多吃天然食物，少吃人造食物
多吃大自然赐予的食物，适当吃一些甜甜的西瓜、桃子等，就比直接吃甜蛋糕、喝糖饮料要好。
人造食物中，加入的糖及糖浆，一般被称为“添加糖”。
除了红糖、白糖，不少食物中都含有“添加糖”，只是“隐形”了起来。比如甜点、面包、曲奇、碳酸饮料、果汁饮料、红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝，糖醋排骨等。
3、避免“添加糖”，学会看标签！
葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、玉米糖浆都等属糖类，越是排在食物配料表前边的成分，其含量就越高。尽量少吃一些这样的加工食品。
来源：健康时报
