延长癌症患者生存期的2种参考食物！

心脏病和胆固醇偏高的人，总是担心没有食物可以吃。其实，像杏仁、花生等营养丰富有助降低多种慢性病和心脏病风险。

1、杏仁

杏仁具有平喘、润肺作用，适合肺气虚、久咳、肺阴不足等病症者缓解症状食用。杏仁又分为甜杏仁和苦杏仁，苦杏仁可以入药，适合感冒伤风引起的咳嗽、多痰食用。

杏仁也被称为抗癌果，因为它富含胡萝卜素，有很强的的抗氧化作用，用来预防自由基破坏细胞，起到防止癌肿瘤生长目的。

杏仁营养包括维生素B族、维生素C、脂肪、糖类、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙等。

另外，杏仁所含黄酮类和酚类可以降低胆固醇，并降低多种慢性病和心脏病发病。癌症晚期患者适当摄入苦杏仁，可以改善癌症症状，延长患者生存期。

杏仁虽好，一次不宜多食，否则过量可能引发中毒。杏仁食用前，要先在水中浸泡几次并加热煮沸，目的是降低杏仁中毒素。杏仁烹调多样，可以熬粥、搭配面包、做成饼都是一道道可口美味。

2、花生

花生素有长生果美称。因为它含有白藜芦醇，属于多酚类物质，也是很好的肿瘤预防化合物。所含大量亚油酸，可以促进体内胆固醇分解并及时排泄，有助减少胆固醇蓄积后引发的心脑血管病风险。花生还有一定补血作用，可以搭配红枣煮粥。

如果是癌症患者出现腹水、营养性浮肿等，可以选花生150克、鲫鱼1条、赤豆100克同煮，有助消肿利尿作用。

当然，花生营养价值高也有禁忌，如慢性胃炎、胃溃疡、高脂血症、糖尿病、胆囊切除、痛风、消化不良的人不宜食用或尽量少吃。