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它是我国致死率排名第一的疾病，严重威胁生命；40岁以后的中老年人是这种病的高危人群，一旦发病非死即残，它就是中风！
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北京市脑血管病抢救治疗中心主任、首都医科大学附属天坛医院副院长王拥军说，中风已成为家庭幸福的第一杀手。
21秒死一个人！！
据权威媒体中国新闻网报道，平均每12秒，我国就有1人发生中风，每21秒就有1人中风离世。
非死即残！！！
原卫生部副部长、卫生部“健康中国2020战略研究组”首席专家王陇德院士在中央电视台的公开演讲中也提到：
我国排名第一位的致死疾病是什么？中风（学名卒中）！中风是国民致死的第一位原因。很多人都见过中风病人，要么偏瘫，要么失语，不能说话，要么失明，看不见了……
菜里加几片它
中风风险降一半,中老年人太需要了
做菜的时候加点它，中风风险降一半。
越来越多的研究表明：至少有80%的中风是可以预防，超过90%的危险因素是可以人为控制的！而今天要教大家的这个预防方法非常简单，药补不如食补，只要平时在煲汤、煮粥的时候放点天麻，就能大大降低中风风险，非常适合中老年人。
天麻做药用已有一千多年历史，且药食同源，“补益上药，天麻第一”，古医书《神农本草经》和《本草纲目》都把天麻列为上品，均有天麻“除百病益寿延年”的记载，特别是对中风、高血压、老年痴呆、眩晕头痛等中老年常见的慢性病有非常好的效果。
天麻炖鸡
《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。
《本草纲目》有三七养心，人参强肾，天麻补脑之说。
天麻又叫“定风草”，含有丰富的天麻素，具有强大的补脑健脑、养心安神作用。治疗头晕目眩、偏头痛、老年性痴呆、口眼歪斜、高血压、风湿、脑功能紊乱等有独特效用，从而能有效预防中风的发生。
天麻食疗方
照着吃，一生远离中风!
俗话说，40用天麻，50少病痛，60延年寿。平时做菜、煲汤、煮粥的时候加点天麻，血管干净通畅，一生远离中风！
●天麻炖鸡养生汤
1972年美国总统尼克松访华时，国宴中一道菜——天麻汽锅鸡，尼克松在饮宴中对天麻汽锅鸡赞不绝口。鸡大补气血，天麻治头晕镇静安神，这道菜非常养生。
材料：天麻片、鸡、食盐
做法：鸡宰杀之后切块备用；将鸡、天麻片一起放入锅中炖煮，肉质软烂之后加入食盐就可以上桌服用了。
取天麻30克、蜂蜜100克，天麻粉碎后浸蜜中，封闭一个月左右即可。早晚各服10克，温开水兑服。
材料：鲤鱼、天麻、葱姜、食盐、食用油
做法：将鲤鱼宰杀后留下头部，并且清洗干净；将食盐涂抹在鲤鱼头上腌渍五分钟；油锅中放入鱼头两面煎；随后加入清水以及天麻片、葱姜；小火熬煮直到鱼汤变成奶白色，加入适量食盐就可起锅了。
据《长江商报》报道，中国中医科学院针灸医院院长、中央健康保健专家吴中朝专门给出了一个更简单更日常的食疗方——天麻煮鸡蛋，能治疗头痛目眩、补脑、补充蛋白质。
做法一：天麻片10克、鸡蛋3个、水1000克。先将天麻片放入锅内用水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟即可食用，隔日吃一次。
做法二：将鸡蛋煮熟后，将壳敲碎剥掉放入天麻汤里煮后食用。
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