【健康传递】 秋日还在火辣辣！那我们该吃什么？

一、秋季饮食应防燥护阴、滋肾润肺。

秋天是一个收获的季节，在这个丰收的季节，可以选择的蔬菜瓜果太多了！人们宜食花生、泥鳅、白鸭肉、山药、白木耳、橘子、白果、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗等柔润之品。秋季干燥，加上这两天的太阳公公比较嗨！容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎等症，此时，应多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜等。

二、秋季进补宜滋阴润燥。

秋天人们感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮肤干裂，说明燥气消耗人体之津液，滋补津液就是秋季常用的补法。秋燥引起肺虚时，可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益补肺气；引起肺阴虚证象时，可用核桃肉、雪梨、藕汁及牛奶、海参、猪皮、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾。

三、秋季饮食要有“御寒”功效。

虽然感觉印象中的凉爽的深秋离我们还比较远，但是我们可以提前预防到。天气变寒的时候，我们可以通过饮食增加热能的供给！多吃鸡、鱼、肉、蛋、豆制品以及新鲜蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、维生素、微量元素和易消化的食物。

四、秋季饮食还应注意防病。

秋季凉爽，人体食欲大增，汤锅、火锅吃得多，暴饮暴食使胃肠负担加重，功能紊乱。特别是秋季昼夜温差较大，腹部着凉后容易引起胃肠道疾病，而且细菌也很喜欢这个凉爽的季节。因此应注意食品的卫生，防止“病从口入”。另外，秋天气候凉爽，“贴秋膘”的时候，由于大量摄入高热量食物，更应该注意防止肥胖。