立秋后的食补应著重在生津、益胃、清燥、润肺。肺"喜润恶燥"，而秋天主"燥"，最易伤肺，饮食尤其要注意滋阴润肺，而润肺去燥的最佳食品就是燕窝。
燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光泽；润燥使皮肤不易干燥；益气使血液循环良好，精神饱满；补中则是补足中气，增进胃的消化和肠的吸收能力。
秋季最佳燕窝食谱，快收藏吧！
01
菊花燕窝
功效：清肝明目，驱除秋燥。
材料：燕窝3-5克，胎菊5-6粒，枸杞冰糖适量。
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材即可，炖25-30分钟左右。最后将冰糖水、胎菊、枸杞放入燕窝中即可。
02
蜂蜜燕窝
功效：美容，对于排毒有极大作用。
材料：燕窝3-5克，蜂蜜。
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25-30分钟左右，出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。
03
雪梨川贝冰糖燕窝
功效：润肺，止咳。
材料：燕窝3-5克，雪梨一个，适量川贝，冰糖。
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，最后加入冰糖、雪梨川贝炖5-10分钟即可。
04
莲子燕窝
功效：益气补中，补气养血，促进睡眠，养心安神。
材料：燕窝3-5克，枸杞适量，冰糖，莲子。
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，出锅后加入冰糖水、枸杞及炖熟的莲子即可。
05
桂花燕窝
功效：美白，化痰，暖胃。
材料：燕窝3-5克，冰糖适量，桂花少量。
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分，炖25分钟左右，最后3分钟加入冰糖桂花即可。
06
百合燕窝
功效：清心润肺、养血安神。
材料：燕窝3-5克，百合冰糖适量。
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分，炖25分钟左右，最后5分钟加入冰糖及之前炖熟的百合即可。
07
银耳桂圆红糖燕窝
功效：补血、散淤、暖肝、祛寒。
材料：燕窝3-5克，银耳桂圆红糖适量。
制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分，炖20分钟左右，最后15分钟加入桂圆银耳，出锅后加入适量的红糖水即可。
