(07)蝗虫军团
醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。
八百里分麾下灸,五十弦翻塞外声。
沙场点秋兵。
马作的卢飞快,弓如霹雳弦惊。
了却君王天下事,嬴得生前身后名。
可怜白发生!
牛然盯着墙上的街区图,目不转睛的看着南半城中心的一个大红点。又看了看红点周围的的街区。转身对万骁毅说道,“老万一组,带上店方的配对女同事,负责区辐量,居民数量、居民属性、辐射区内的对手店调研,三个数据。”
“收到,”万骁毅应声答道。他是门店调研的老手,三率四量做了无数次,也经常带甲方项目组。片区辐射量的调研,是个粗活,对他来说更是不在话下。
牛然对万骁毅点点头,转身看了一下地图,又对张超说道,“老张二组,负责门经量、入店量、缔结量,门经量属性、入店量属性、缔结量属性。”
张超站起身来,想都不想的回答道,“收到!”牛然看着他道,“就你一个人。”张超朗声答道,“没问题!”
别看区辐量、门经量、入店量、缔结量这四量里,张超一个人就占了三个,但他的工作相对要简单很多,都是一些数据采集。
三率是分析数据,属于拿到调研数据后的案头工作。牛然简单的交代了一下工作,大家各自出发。
高加智目送着大家离去,转脸对牛然说道,“还是些老面孔啊。”
牛然点点头说道,“我的老班底,做些调研是不在话下的。”
高加智点点头,牛然扭头说道,“入店率、缔结率有两种,但都不是重点。回购率需要顾客访谈,这个数据要店里配合。”
高加智问道,“怎么配合?”
“也不用门店做什么,我们进去一个人坐店,给未购顾客发小礼品,做个小调研。”
高加智问道,“不需要门店做具体工作吗?”
牛然摇摇头,“不用。”
高加智点点头,一边记在本子上,一边说道,“我找林总说一下。叫解放路南店配合一下就是了。”
牛然叮嘱道,“要尽快部署,抢在《年夜饭》启动之前。”
高加智“哦”了一声问道,“为什么要抢在《年夜饭》之前呢?”
牛然解释道,“入店量、入店率、缔结率,这三组数据一受到《年夜饭》的推广干扰,数据会有增加的。”
高加智恍然大悟,但他不相信《年夜饭》的推广能有这么大的影响,看了牛然一眼,目光里多少有一丝小题大做的质疑。
牛然笑眯眯的说道,“你想一想,《年夜饭》的推广一做,就算没什么影响。你们20家门店的招牌一夜之间全部换了样,主推《年夜饭》。老百姓能不好奇吗?那些老大妈老大爷闲着也是闲着,不买还不让看看吗?”
高加智想一想也是这个理,点点头笑了起来。牛然又说,“这样一来,入店量和入店率就有波动了吧?”
高加智频频点头,牛然又说,“光看不买会不会拉低缔结率?《年夜饭》买就买一套,很少有人会吃了一桌,再回头吃第二顿吧,这就拉低了回购率。”
高加智说道,“还是牛总想的周全,是要抢在《年夜饭》搞完调研。”他转念一想,“离《年夜饭》启动可没多少时间了,来得及吗?”
牛然说,“抢一抢,一个月的时间恐怕也差不多,有些数据采集一周的就够了,例如区辐量、门经量等数据,乘以四就是一个月的数据。”
解放路南店刚开门,张超跟着就进了店。昨天已经打好招呼了,张超寒暄过后就开始部署计数器。大门口、收银台、各个柜台、端架都部署好了,又在店门旁边支起了一个小桌、两把椅子。店员也陆续的到了,王红丽把店员召集到一起,等着张超介绍工作。
别看张超在牛然面前毕恭毕敬,放在哪里都能独当一面。他双手啪啪的拍了几声,和大家互做问候后,朗声的交待了来意,又把采集工作做了说明。一边把免计数的胸牌发给每个人,要求她们戴在胸前。一边指着大门口的计数器说,“这是热敏计数器,每进出一个人,计数器都能记录下来。”
这样我们就能知道,解放南路店一天能进出多少个顾客。而且,在收银台、各个柜台和货架上都有计数器,是为了了解顾客的动线、驻留点、盲点等情况。总之,这几组计数器是为了了解顾客进店后的动线。
其实,计数器的用意并不是了解顾客动线流向的,这样说不会引起门店的抵抗情绪。计数器最大的用意,是用来检讨门店的缔结率。
同样是两个门店,一个A类店、一个C类店。A类店是全公司第一名,每天的流水两万元。C类店是全公司最后一名,每天流水两千元。
这两个门店的流水不同、等级不同、品种数量不同、活动不同,两个门店有可比性吗?其实是有的。
A类店每天进店1000个人,成交量130个人。这个门店的缔结率为13%,每100个顾客中,只有13个人购买了,放跑了87个人。就说明这个门店的缔结力有问题。在各个柜台和货架上安放计数器,是为了进一步分析各个柜架的缔结率。
所以说,无论这个门店是不是第一名,其实它是一个问题店,要重点盘查门店缔结力。进一步盘查检讨缔结率时,就要动用抽样调研、顾客访谈、神秘拜访等手段。该店的交易提升空间很大,缔结率每上升13%,全月营业额就能翻一番。我们知道,一个门店月营业额40万元,如果说下个月要做到80万,听起来很难做到。
但是100个人有13个人购买,下个月要做到26个人购买,这个工作其实并不难做。我们说,虽然这个状元店一身荣耀、光环加持,其实问题很大。
C类店每天进店10个人,成交8个人,缔结率是80%。虽然营业额是全公司最后一名,看起来微不足道,但是门店的团队素质、顾客维护等方面肯定有过人之处。不然不会有这么高的缔结率。可以说,这家门店的缔结力很强。那么该店的提升空间在哪里?在店外!
牛然把这种店叫做悟空店。缔结力很强大,进来一个拿下一个、进来两个拿下一双。要想提升该店业绩,店内再强大,入店顾客数量太少也不行。对于悟空店而言,每天进店10个人和进店100个人,业绩是不可同日而语的。区辐量、门经量就是检讨这种悟空店的店外提升空间的。
张超现在要做的数据采集,主要是检讨店内缔结率方面的,他当然不会告诉店员,我是来检查你们工作质量的,他只对门店说是了解顾客动线的。
有人晃了晃胸牌问道,“这是什么东西?”张超解释说,“这是免计数的。”
店员都回到各自的岗位上了,张超看了一下手表,这就算是正式开门纳客了。他又出了店门,在门外步行街的大树上安装了一个计数器,这样可以统计店门口经过的行人数量,这就是门经量统计了。
做好了所有部署之后,张超从背包里拿出一摞表格,上面标注了很多时间段。张超的任务是统计入店量、缔结量的顾客属性,什么时间进店的、多大岁数、是男是女。这些属性统计看起来很复杂,但只用红蓝两色在表格上画‘正’字就能统计出来,红色笔代表女性,一个‘正’字就是五个人,不同时间段进店、不同年龄段的女性,有相应的空格处画‘正’字。
张超把一个大箱子拉到门口的小桌下,箱子里是小礼品,有洗碗布、钢丝球、液体皂等。他看了一眼花花绿绿的小礼品,又打量了一眼店堂,估计着这些礼品足够一天用的。这才坐了下来,铺开两摞纸,一摞是画‘正’字的表格,还有一摞是弃购顾客的小问卷。这张小问卷都配有礼品发放的,主要的用意是问问顾客,为什么没购买?有什么意见?
书名:蓝店战略
出版社:经济管理出版社
出版时间:2018年6月
装帧:平装
开本:710mm*1000mm/16
作者:牛雪峰
ISBN:978-7-5096-5748-5
定价:88元
页数:426页
购买方式
本书88元/册。工作日15:00前下单,当天发货。15:00以后下单,次日发货,节假日顺延。咨询、团购,请添加微信sbl1122334455。
长按下方二维码3秒,直接购买,10本以上团购有发票。
▍来源:药店经理人
▍编辑:夕语