时值金秋,多有燥邪伤肺,今期我们结合秋季的养生特点,向大家介绍几款合适的保健汤。
1、莲子黑木耳炖鸭汤
做法:莲子、黑木耳适量,老鸭半只,加入少量黄酒一起慢火炖熟。
功效:具有补肺益气、安神、去燥的功效。
2、苹果莲子银耳羹
做法:苹果一两个切小块、莲子三十颗、银耳冰糖少量一起加入清水炖熟。
功效:可补气安神,使肺气充足,使肌肤细腻。
3、太子参百合汤
做法:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克,以上材料放入煲中加清水同煮即可(材料为2至4人分量)。
功效:具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
4、木瓜胡萝卜玉米汤
做法:木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤,鸡爪三对,清水1500毫升。猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
功效:滋阴润肺,在干燥的秋天养生喝可防秋燥。
5、蜜汁胡萝卜
做法:胡萝卜一只切成小块,加入少量的橄榄油蒸熟,再加入少量的蜂蜜食用。
功效:具有补肺润肺之功效,对便秘的人士也有好处。
6、白银汤
做法:准备白萝卜、银耳、鸭汤适量。将萝卜切丝,银耳分成半,放入清淡的鸭汤中小火清炖(宜清汤,不宜老火,时间不要过长)。
功效:滋阴去火、润肠通便。能有效缓解“秋燥”等秋后不适,是较好的清补佳品。