昨天立冬
广州的小伙们表示这是个冷笑话
天气暖的让人感觉立秋还没到
but...
今天开始有点小降温
天气转凉
很多人都会出现各种各样的小问题
例如头发干枯、嘴唇干裂等等
在排除器质性疾病之后
如果身体经常有以下不适
可能是缺乏某些营养素
那问题来了
如何判断缺什么营养素
后续又该如何改善？
今天一张表格说清楚！
除此以外，我们都知道，想要健康过得去，就得每天吃点儿绿。今天给大家说说绿叶蔬菜对健康的好处，还给大家推荐3款营养又美味的蔬菜，更重要的是还有“养生防病应注意的3点知识哦！”
1.油菜：钙含量和牛奶相当
油菜又叫上海青、小白菜、青菜、瓢菜等。
个头小的烹调时几乎无需改刀，最细小的「鸡毛菜」是油菜的幼苗。
作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜营养价值之高超乎想象。
不但维生素 C 含量超过普通水果，还含有较多胡萝卜素、叶酸、钾、维生素 B2、镁、膳食纤维等。
尤其值得一提的是钙，油菜中钙含量（108 毫克 / 100 克）与牛奶大致相当。
虽然吸收率不及牛奶，但在蔬菜界，可以算得上是补钙冠军了。
2.芹菜：叶子不要扔
严格地说，芹菜不是绿叶蔬菜，它主要是嫩茎。
很多人吃芹菜时，习惯把叶子丢掉。其实有点可惜，因为芹菜叶的营养价值比芹菜茎更高。
因为含钠比较高，芹菜茎带有天然的淡淡的咸味。每 100 克芹菜茎大约相当于含有 0.4 克盐。
所以烧芹菜时要少放盐，以避免摄入太多的钠。
3.豌豆苗：维c含量是橙子的2倍
豌豆苗是豌豆初生状态的芽，虽然是绿叶蔬菜，但维生素 C 和胡萝卜素的含量都很高。
根据《中国食物成分表》，每 100 克豌豆苗中含有 67 毫克维生素 C，而 100 克橙子却只有 33 毫克。想补充维 C 的话，可以考虑多吃一点豌豆苗哦。
市面上还有一种蔬菜叫「豌豆尖」的蔬菜，营养价值也很高。豌豆尖是豌豆枝的尖端，凉拌，炒、蒸都很好吃。
大家不妨买来做一做尝一尝。
每天应该吃多少蔬菜？
多种有益成分组合起来，使绿叶蔬菜具有多重健康效益，如预防心脑血管病、骨质疏松、视网膜变性和白内障，延缓衰老，促进肠道和皮肤健康等。
根据《中国居民膳食指南》：成年人每天最好能吃够 300～500 克蔬菜。
因为不同的蔬菜在营养成分上「各有所长」，我们应该「花心」一点，不要只吃一种蔬菜，换着花样吃。
上面提到的深色蔬菜，更是应该占到一半的量。
记得餐桌上一定不要少了绿色蔬菜的身影啊！
养生防病
还需记这 3 个字
根据入冬后的节气特点，养生有3个需要关注的重点：
---暖——注意保暖
随着气温降冷，北方也将会有冷空气南下。有时冷空气比较强烈时，就会出现寒潮。寒潮是一种灾害性天气，急剧的降温轻则引发感冒，重则诱发冠心病、中风等威胁生命的疾病。
所以， 如果是家有老人的，一定注意保暖；平时也需留意天气预报，出现冷空气或寒冷预警，及时添加衣物。
---温——饮食偏温
许多动物会在冬季选择冬眠来养精蓄锐，人类没有冬眠的习性，所以自然会通过进食来抵御严冬。
从原则上讲，冬天的食物应该以温热的食物为主，如羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等。不过，现代人吃得比较丰富，在吃温热食物时也需要适当搭配新鲜水果和蔬菜以滋阴润燥，避免上火。
---动——适当活动
所谓“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。一直以来，都在强调锻炼身体的重要性，这是一点不假的。
不过冬天是一个万物收藏的季节，冬季锻炼身体需要十分重视控制活动量，出现头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦等现象，就说明运动量过大了。最好根据个人情况做锻炼，以自己能适应为主。
缺什么营养素，该怎么补？
相信大家现在已经一清二楚！
还有养生防病的3点知识
希望大家养生有方
也能吃的健康
点击查看更多养生知识~
●养生 | 最合理的每日膳食表+健身操，学会这些健康又苗条！
来源 | 广东卫生信息、家庭医生、养生固本健康人生
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