倏尔秋已尽
盼一盼，冬就来了
关于冬
我们有着太多期许和盼头
苏东坡说
立冬好
不要再为眼前残荷败菊伤感
因为“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”
冬
一年里拥有的最后一个季节
万物收藏，为四时打个结
暂别这一年的得与失
未了的大心愿、未实现的小目标，留给来年的自己
在冬里，只消用心感受自然最后一次的变幻
没有什么比一场初雪更让人兴奋。
一场初雪，轻轻地盖住了秋色，这种秋末冬初的暧昧色彩，让我们又感受到了生活的温度。对着窗哈一口气，虽有无数激动想写下来，可是最后，只想到在雾气上画个笑脸。
天渐冷下来了，可是眼前纯洁的光景，却让心窝和眼眶一下子热了起来。望着屋肩上的雪，就像是生活拍着你肩膀说了句：“谢谢你这一年那么努力地活着，辛苦了。”
冬本意便是终结，先民用结绳记事，在线的两端打上结，就是“冬”的形象。辛劳了大半年，也该随着冬天的节奏停下脚步。最后看一眼这年的得与失，余下的，尽管顺其自然。花一整个冬把心情慢慢收拾好，明年开春做更好的自己。
寒风乍起，西北风着地而行，吼地生寒，捧一本古卷，沉浸在“红楼”世界中，时光静好。“琉璃世界白雪红梅，脂粉香娃割腥啖膻”——史湘云和贾宝玉在雪天烤鹿肉，那般场景，看得叫人垂涎三尺，完全忘却了冬的刺骨之寒。
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，是最重要的几个节气之一。俗话说，“立冬补冬，补嘴空”，古时立冬这一天都要休息，犒赏一家人一年来的辛苦。
古人说，冬天养生，最要顺应避藏，早卧晚起，固护阳气。“冬夜伸足卧，一身俱暖”，暖被中，温柔乡。
饮食方面，北方地区可以大温大补，抵御严寒，羊肉、牛肉、虾、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，御寒效果最好。长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类。
巧妇难为无“料”之炊，今天小天向诸位分享一款自家吃羊肉的私藏秘方，供大家参考学习。
羊肉炖料
配料表：花椒、孜然、甘草、百合、菊花等。适量加入当归、黄芪、党参等药材汤味更好哦！
当归的功效与作用
性温，味甘辛。归心、肝、脾经。补血和血，调经止痛，润燥滑肠。治月经不调，经闭腹痛，症瘕结聚，崩漏；血虚头痛，眩晕，痿痹；肠燥便难，赤痢后重；痈疽疮窃，跌扑损伤。
1.补血
能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量；
2.调血脂
抑制血小板凝聚，抗血栓，调节血脂；
3.降血压
抗心肌缺血、心律失常，扩张血管，降低血压；
4.增强免疫力
增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。另外，还能调节子宫平滑肌。
当归羊肉汤的营养价值
进入寒冬季节，特别是遇上“数九寒天”日，有些人可能会手脚冰冷，大冬天的，睡了整宿脚还是冰冷的，这种情况也不是没有。喝上一碗当归羊肉汤，暖暖身子，补补气血，是很不错的选择。
羊肉性味甘热，含有丰富的蛋白质，是冬季防寒温补的佳品，与猪牛肉相比，含热量高、蛋白质优良、钙和铁最多。当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血补血的功效。生姜是作用广泛的中药，可以温中散寒，发汗解表。
注意：
羊肉、生姜、当归三者配合起来，具有温中活血温经、祛寒止痛的作用。但不是每个人都适合喝当归羊肉汤，如患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人，则不宜食用。平时容易上火，咽喉肿痛的人也不适合喝当归羊肉汤。
天气逐渐转冷，身体不好的人就会出现手脚冰凉的症状，或是胃部不适，这个时候可以借助一些食物来暖身。羊肉就有很好的暖胃滋补效果，并且它的味道很美味。家常制作羊肉的方法有很多，下面就来为大家介绍几种简单做法。
1
主料：羊肉(后腿)、枸杞。
调料：适量的生姜、大葱、黄酒、盐、味精。
做法：
1、将羊肉洗净干净，投入沸水锅内煮透。
2、捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块。
3、生姜切片，葱切段。
4、将铁锅烧热后投入羊肉和姜煸炒，烹入料酒炝锅。
5、炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内，放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段，煮沸，撇去浮沫。
6、加上锅盖，用温火炖煮，以羊肉熟烂为度。
7、拣去葱、姜、酌加味精。
2
食材：羊肉、当归片、姜、胡椒粉、盐。
做法：
1、羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。
2、把羊肉块、姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫，调成中火继续煮约一小时，待羊肉熟烂后，放入胡椒粉、盐调味，即可关火。
3、吃时连汤带肉一起食用。
进入“天士力中天药业产品旗舰店”，自行选购；
进入“天士力中天药业产品旗舰店”，自行选购。
责任编辑 祁陇
